Hozzávalók

• elkészítés:1 – 40 perc
• nehézség:normál
• sütési hÅ‘fok:220 ℃
• sütési idÅ‘:15-20 perc

• 50 dkg liszt
  1 liter tej
  2 egész tojás
  1 cs vaníliás cukor
  csipet só
  szódavíz

• Szóráshoz

  15dkg darált dió (lehet több is)
  20-25 dkg vaníliás porcukor
  20 dkg sárgabaracklekvár
  20 dkg kakaópor

• Csokimázhoz

  3 evőkanál kristálycukor
  3 evőkanák kakaópor
  5 cl meleg víz

Elkészítés

A tészta hozzá valóiból palacsintatésztát keverünk, az átlagnál sűrűbbet. A palacsintákat megsütjük és félretesszük. Egy nagyobb jénait kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk és zsemlemorzsával körbe szórjuk. Az első palacsintát az aljára terítjük úgy, hogy a széle körben egy kicsit felkunkorodjon. Ezt megkenjük lekvárral és meghintjük egy kevés dióval, majd ráterítjük a következő palacsintát. Ezt megszórjuk kakaóporral és vaníliás cukorral elkevert porcukorral, majd rátesszük a következő palacsintát. Ezt dióval és cukorral szórjuk meg. Ezt addig folytatjuk amíg a palacsinta el nem fogy. 220 C°-ra előmelegített sütőbe tesszük és kb 15-20-perc alatt összesütjük. Tálra borítjuk és langyosra hűtjük. A mázhoz valókat összekeverjük, sűrűre főzzük, majd a palacsintára öntjük. Nem baj ha az oldalára is lefolyik. Jó étvágyat.

Tippek

Ha sietünk akkor már sütés közben elkezdhetjük a rétegezést, csak a palacsinta ilyenkor nagyon forró.

Akár gyerekzsúrok kedvence is lehet.

gyermekkel is készíthető