Roston sült csirkemell zöldségekkel

Hozzávalók:

  • 4-5 fő részére:
  • 1 kg csirkemellfilé
  • 15 dkg sárgarépa
  • 15 dkg padlizsán
  • 15 dkg zeller
  • 15 dkg karalábé
  • 15 dkg cukkini
  • 1 fej saláta
  • bors
  • 1 evőkanál oregánó
  • 1 evőkanál kakukkfű
  • 1 dl olaj a sütéshez

Elkészítés:

A csirkemelleket kiklopfoljuk, sózzuk és borsozzuk. A zöldségeket felkockázzuk, serpenyőbe tesszük, kevés olajon a fűszerekkel együtt megsütjük. Eközben a csirkemellet is felkockázzuk, és egy másik serpenyőben, kevés olajon a fűszerekkel együtt szintén megsütjük. Tálalásnál a salátaleveleket közepes darabokra tépjük, így helyezzük a tányér közepére, tetejére halmozzuk a zöldségeket, azokra a csirkemellet, végül az egészet meglocsoljuk a maradék fűszeres olajjal. Jó étvágyat!

Hasonló receptek:

  1. Csirkemell párolt zöldségekkelHozzávalók: 70-80 dkg csirkemell filé 3 db paradicsom 1 db kígyóuborka 2-3 db sárgarépa 1 kis fej saláta 1 nagyobb fej lila hagyma 1 konzerv kukorica só, bors, kevés olaj...
  2. Hirtelen sült tofu roppanós zöldségekkelHozzávalók: Tofu 100 g, Cukkíni 100 g, Kaliforniai paprika 3 színben 100 g, Reszelt sárgarépa 100 g, Kókusztej 40 ml, Szójaszósz 10 ml, Só, Bors, Koriander, Curry, Gyömbér, Fokhagyma. Energia:...
  3. Sült csirkemell Diana módonHozzávalók: 4 db csirkemell 10 dkg sütőmargarin vagy vaj 2 dl tejszín 1 dl fehérbor 4 evőkanál ketchup 10 dkg liszt só bors petrezselyemzöld Elkészítés: A csirkemellet megsózzuk, borsozzuk és...
  4. Narancsos csirkemell salátaHozzávalók: 2 db filézett csirkemell /kb. 40 dkg/, 2 db közepes nagyságú narancs, 1 cs. zöld hagyma, 2db főtt tojás, 15 dkg főtt, füstölt pulyka sonka, 1 doboz natúr joghurt,...
  5. Bőrös karaj sült zöldségekkelHozzávalók: 60 dkg bőrös malac karaj 2 evőkanál méz 2 gerezd foghagyma 3 kanál olaj 1 pici piros erős paprika 4 dkg darált dió 12 szál újhagyma 40 dkg paradicsom...