Hozzávalók:
- 60 dkg csirkemell
- 30 dkg sajt
- 2,5 dl tejszín
- 20 dkg kukorica
- 20 dkg ananász
- 80 dkg burgonya
- 10 dkg vaj
- 2-3 dl tej
Elkészítés:
A csirkemellből 3-4 dkg-os szeleteket vágunk, sózzuk, borsozzuk, és olajban kisütjük. A kukoricát és az ananászt a visszamaradt olajban rövid ideig megfuttatjuk, hozzáöntjük a tejszínt, és ha felforrt, hozzákeverjük a sajtot is. Állandó keverés mellett megvárjuk, hogy a sajt felolvadjon, majd visszatesszük a húst, amit rövid ideig párolunk. A burgonyát megfőzzük, összetörjük, vajjal és tejjel simára keverjük. Még forrón tálaljuk a sajtos csirkefalatok mellé.
Megjegyzés:
A receptet Silent küldte. Köszönjük!