Hozzávalók:
30 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt
20 dkg sajt (lehetőleg mozzarella, de a trapista is megteszi:)
10 dkg teavaj
2 db tojás
só,
fűszerek tetszés szeirnt (paprika, bazsalikom, kakukkfű, amit szeretsz)
Elkészítés:
A lisztet, vajat, lereszelt sajtot és a két tojás sárgáját meg a fűszereket összegyúrni.
Ha a tetejére is akarsz sajtot, akkor azt rakd félre.
Kinyújtani kb. egy ujjnyi vastagra, csíkokra vágni és lisztezett tepsibe tenni.
A tetejét kend meg a tojás fehérjével, szórd rá a maradék sajtot.
Tanácsok:
A sütő legyen forró, amikor beteszed.
Gyorsan elkészül, nagyon tömény, ezért én kaja helyett is szoktam enni.
Kb. egy tepsi jön ki belőle és hamar el fog fogyni.:)
Elkészítési idő: 30 perc
A receptet beküldte: Dorka29