Barackos-túrós szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 50 g vaj vagy sütőmargarin
    60 g porcukor
    citromhéj
    kis citromlé

    2 tojássárgája
    20 g vanília pudingpor
    50 g túró
    600 g levelestészta

  • Töltelék

    1-2 tojássárgája
    16 felezett sárgabarack (kompót is lehet)

Elkészítés

A tésztát előirásszerűen felolvasztjuk. Vajat vagy sütőmargarint a porcukorral, citromlével ésa citrom héjával, sóval és a tojássárgával habosra keverjük. Hozzáadjuk a pudingport és a túrót. A levelestésztát tepsi hosszúságúra sodorjuk, és 10 cm széles csíkot vágunk le belőle, ezt helyezzük a tepsibe, rá a masszát és a barackot. Majd a maradék levelestésztát ráteszük, megkenjük tojássárgával. 190 fokon sütjük 10 percig, majd csökkentsük a hőfokot, és 25 perc múlva kész a finom sütemény. Jó étvágyat hozzá!

gyermekkel is készíthető