Hozzávalók:
- személyenként:
- 1 db tojás fehérje
- 1 csapott kávéskanál cukor
- 1 közepes alma (bármilyen lekvárral helyettesíthető)
Elkészítés:
1 db közepes almát megsütsz sütőben (addig kell sütni, míg összetöpped). Meghámozod, kimagozod, a húsát összetöröd (turmixolni a legegyszerűbb, de akár villával is lehet). Végy egy csapott kávéskanál cukrot és egy tojásfehérjét – lehet beletenni egy kis citromlevet, reszelt citromhéjat is. Gőz fölött jó kemény habot versz belőle, és kész is van. Tálaláskor megbolondíthatod egy kis vágott mandulával, dióval, amit a tetejére szórsz.
Megjegyzés:
Fánkhoz és csőrögéhez nagyon finom.
A receptet Sebokva küldte. Köszönjük!