Hozzávalók:

• A tésztához:
• 15 dkg porcukor
• 25 dkg liszt
• 1 tojás
• 12,5 dkg sütőmargarin
• 1 csomag sütőpor
• 1 evőkanál kakaó
• A kókuszos töltelékhez:
• 6 tojásfehérje
• 25 dkg porcukor
• 25 dkg kókuszreszelék
• A sárga krémhez:
• 6 tojássárgája
• 3 evőkanál liszt
• 3 dl tej
• 12,5 dkg sütőmargarin
• 15 dkg porcukor
• A mázhoz:
• étcsoki tortabevonó

Elkészítés:

A lisztet összekeverjük a sütőporral, a margarinnal, hozzáadjuk a cukrot, a kakaót, a tojást, és összegyúrjuk. Kettéosztjuk a tésztát, és két lapot készítünk. Az egyiket kikent tepsibe terítjük.
A kókuszos töltelékhez a tojásfehérjéket kemény habbá verjük. Apránként hozzáadjuk a cukrot, végül a kókuszt. A kókuszos habot a tepsiben lévő lapra kenjük, a másik tésztalappal beterítjük, előmelegített sütőben megsütjük.
A kihűlt tésztára sárga krémet kenünk, melyhez a tojássárgákat liszttel elkeverjük, és tejjel sűrűre főzzük. Ha kihűlt, porcukorral elkevert margarinnal összedolgozzuk. Végül tortabevonóval vonjuk be a tetejét.

Megjegyzés:

A receptet Nadja82 küldte. Köszönjük!