Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
étolaj a sütéshez
szerecsendió
só
5 dkg zsemlemorzsa
8 dkg liszt
2 tojássárgája
50 dkg burgonya
Elkészítés
A burgonyát héjában megfőzzük, egy tálban áttörjük. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, a lisztet, ízlés szerint a sót, és az őrölt szerecsendiót. Villával jól összedolgozzuk, 5 percet pihentetjük, majd egy lisztezett gyúródeszkán ujjnyi vastagságú hengereket gyártunk, és 2-3 cm-es darabokra vágjuk. Zsemlemorzsában megforgatjuk őket, és forró olajban aranybarnára sütjük.