Citromos-petrezselymes krumplisaláta

Hozzávalók:

  • 80 dkg krumpli
  • olívaolaj
  • 3 gerezd fokhagyma
  • citromlé
  • 1 csokor petrezselyem
  • só
  • bors

Elkészítés:

Pucoljuk meg a krumplit, kockázzuk fel, sós vízben főzzük meg, majd alaposan csöpögtessük le. Egy serpenyőben, forró olajban pirítsuk meg a krumplit, tegyük salátás tálba. Keverjük hozzá a felaprított fokhagymát és petrezselymet, citromlével és olajjal csepegtessük meg, sózzuk, borsozzuk. Ha szeretjük, olívabogyót is keverhetünk hozzá.

Megjegyzés:

Újkrumpli esetén hagyományos módon, kevés olajjal pároljuk meg a krumplit.

A receptet Rokyzoli küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Könnyű krumplisalátaHozzávalók: krumpli só bors házi majonéz joghurt zöldhagyma Elkészítés: A krumplit héjában megfőzzük. Mikor kihűlt, meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk. Házilag készítünk majonézt, majd ugyanannyi mennyiségű joghurtot teszünk hozzá. Ezt egy...
  2. Párolt hal petrezselymes mártássalHozzávalók: 80 dkg mélyhűtött vagy friss tengeri hal, 4 db nagyobb burgonya, 1 gerezd fokhagyma, csipetnyi sáfrány, 1 pohár száraz fehérbor, 2 evőkanál ecet, erős paprika, só. A mártáshoz: 2...
  3. Majonézes krumplisaláta II.Hozzávalók: 1,5-2 kg krumpli 2 tojás sárgája olaj 1 közepes fej hagyma (lehet többet is, ki mennyire hagymásan szereti) só bors kevés ecet Elkészítés: A krumplit héjában megfőzzük. Miközben fő,...
  4. Fokhagymás-petrezselymes krumpliHozzávalók: 1 kg krumpli 1 csokor petrezselyem 1 gerezd fokhagyma 10 dkg margarin só ételízesítő Elkészítés: A megmosott, kockára vágott krumplit megfőzzük enyhén sós vízben. Amíg a krumpli fő, összevágjuk...
  5. Grillezett lazac petrezselymes vajjalHozzávalók: 4 lazactörzs, 1 citrom leve, a petrezselymes vajhoz: 100 g vaj, 1 kávéskanál reszelt citromhéj, 1 kávéskanál citromlé, fél csomag petrezselyemzöld, továbbá: só,bors, olívaolaj, citrom Elkészítés: A petrezselyem leveleit...