Hozzávalók:
- 2 kg csirkeszárny
- 2 fej fokhagyma
- 2 tojás
- 2 evőkanál liszt
- ételízesítő
- bors
- olaj
Elkészítés:
A csirkeszárnyakat félbevágjuk, ételízesítővel és borssal fűszerezzük. (Zacskóba szoktam rakni mindent és összerázom.) A tojást felverem, ételízesítőzöm, borsozom, belerakom az apróra vágott fokhagymát és a két kanál lisztet. Jól kikeverem, és ebbe rakom a csirkeszárnyakat. Alaposan összekeverem, hogy minden csirkeszárnyat érjen a massza. Hűtőbe rakom legalább 2 órára, közben többször megkeverem. Bő, forró olajban kisütöm.
Megjegyzés:
Frissen a legfinomabb, ezért csak annyit kell sütni, amennyit megeszünk. 2 napi állás után sem lesz semmi baja, jobban átérik.
A receptet Szőke rigó küldte. Köszönjük!