Csokis madeleine

Hozzávalók:

  • 7,5 dkg sütőmargarin
  • 5 dkg étcsokoládé darabokra törve
  • 7,5 dkg liszt
  • fél evőkanál cukrozatlan kakaópor, amit átszitálunk
  • 2 tojás
  • 7,5 dkg cukor
  • sütőmargarin a forma kikenéséhez

Elkészítés:

A sütőt 190 fokra melegítjük. A margarint a csokival gőz fölött kevergetve felolvasztjuk, majd félretesszük hűlni. A tojásokat kézimixerrel nagyon alaposan összehabosítjuk a cukorral, így 7-8 perc után sűrű, habos masszát kapunk. Ha ez megvan, apránként beleforgatjuk a liszt és a kakaópor keverékét, majd a kihűlt margarinos csokit. Kikenjük a formát, és belekanalazzuk a masszát. 10-12 perc alatt készre sütjük.

Megjegyzés:

A receptet és a fotót Ennie1 küldte. Köszönjük!