Csokoládémousse

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • porcukor
    étolaj
    1 db friss ananász (konzerv is jó)
    2 db tojás
    1 l tejszín
    25 dkg étcsokoládé

Elkészítés

Az étcsokit egy kis olajjal vízgőz fölött megolvasztjuk. A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját egy kis cukorral habosítjuk. A fehérjéjét habbá verjük. Az étcsokit lassan a sárgájához adjuk és amikor egynemű lett, hozzáadjuk a habbá vert fehérjét és a tejszínt. Óvatosan összekeverjük, két órára a hűtőbe tesszük pihenni, majd rárakjuk az ananászt.

gyermekkel is készíthető