Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
38 dkg liszt
18 dkg margarin
3 tojás sárgája
2 kanál ecet (10%)
kevés tejföl- Töltelék
20 dkg dió
20 dkg cukor
3-4 kanál baracklekvár
3 tojás fehérje habbá verve
olvasztott margarin a kenéshez
Elkészítés
Töltelék: a hozzávalókat habbá verjük. Még a kenéshez szükség lesz olvasztott margarinra.
Összeállítjuk a tésztát, kevés tejföllel lazítjuk, míg nyújtható állaga nem lesz. Majd 3 részre osztjuk, külön-külön mind a hármat kinyújtjuk, megkenjük olvasztott margarinnal és felgöngyöljük, mint a kürtöst. 3-4 órára vagy akár egész éjszakára hűtőben pihentetjük.
Idő elteltével mind a hármat egyenként kör alakúra nyújtjuk, és háromszögekre szeleteljük. Minden kis háromszögbe belekanalazunk a töltelékből, majd kívülről befelé feltekerjük. Az így elkészült kifliket előmelegített sütőben készre sütjük.
gyermekkel is készíthető