Diós mámor

Hozzávalók:

  • 1. rész:
  • 15 dkg vaj
  • 15 dkg cukor
  • 4 tojásfehérje habbá verve
  • 7 dkg liszt
  • 15 dkg darált dió
  • 2. rész:
  • 4 tojássárgája
  • 15 dkg porcukor
  • 3. rész:
  • 2 evőkanál tej
  • 3 dkg őrölt dió
  • 5 dkg cukor

Elkészítés:

1. rész: a vajat a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a diót. Óvatosan elkeverjük a tojáshabbal és a liszttel. Sütőpapírral bélelt tepsiben kisütjük.

A 2. rész hozzávalóit kikeverjük, és a még meleg kisült tésztalapra kenjük.

A 3. részhez a tejet megforrósítjuk, felolvasztjuk benne a cukrot, és leforrázzuk vele a diót. Ezt a 2. réteg tetejére szórjuk. A tetejét meg lehet hinteni vaníliás cukorral is. Készíthető mogyoróból és mandulából is.

Megjegyzés:

A receptet Jjutka küldte. Köszönjük!