Hozzávalók:
- Tésztához:
- 20 dkg sütőmargarin
- 30 dkg liszt
- 1 tojássárgája
- kevés tej
- pici só
- 2 evőkanál porcukor
- Töltelékhez:
- 5 tojás
- 6 púpozott evőkanál porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 15 dkg darált dió
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Kétfelé vesszük. Az egyik lapot tepsibe rakjuk, rátesszük a tölteléket, arra a másik lapot és megsütjük. Tetejére mázt rakunk, vagy megszórjuk porcukorral.
Töltelék: Az 5 tojás sárgáját összekerjük 6 púpozott evőkanál porcukorral, a vaníliás cukorral. Hozzáadunk 1 citrom reszelt héját, 15 dkg darált diót és a tojások felvert habját.
Megjegyzés:
A tetejére lehet rakni sárga mázt is. 4 tojássárgája, 15 dkg porcukor kikeverve és a meleg tésztára öntve rászárad. Nagyon finom.
A receptet Gyöngyi küldte. Köszönjük!