Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:forró sütőben
• sütési idő:nincs megadva

• Tészta

  csipet só
  másfél evőkanál cukor
  1 tojás sárgája
  4 evőkanál natúr krémsajt
  2 evőkanál tejföl
  15 dkg hideg margarin
  30 dkg liszt

• Töltelék

  fahéj vagy cukrozatlan kakaópor
  cukor
  1 tojásfehérje

• Lekenéshez

  kb. 1 dl víz
  4 evőkanál cukor
  1 tojásfehérje

Elkészítés

A lisztet a hideg margarinnal összemorzsoljuk, utána a többi hozzávalót is beletesszük, és egy rugalmas tésztává gyúrjuk. Két cipóra osztva folpack fóliába csomagolva 30 percre betesszük a hűtőbe. Utána cipónként 35-40 cm átmérőjű körré nyújtjuk, megkenjük tojásfehérjével, rászórjuk a cukros fahéjat vagy kakaóport. Ezután 16 szeletre vágjuk, mint egy tortát és a szeletek szélesebb felétől kezdve feltekerjük, és félkör alakba hajlítva kiflit formálunk belőle. Megkenjük tojásfehérjével a tetejét és közepesen forró sütőben pirosra sütjük. Még forrón megkenjük kevés vízben feloldott cukorral, amitől szép fényesek lesznek a kiflik.

gyermekkel is készíthető