Virslis lencseleves
…akkor teszem bele, amikor a lencse puha, főzöm néhány percig, és utána jöhet a tejfel, vagy tejszín. Tanácsok: Amikor felengedem vízzel, akkor sózom, illetve teszek bele ételízesítőt. /kevés só, több…
ártalmas e a zöld paradicsom az egészségre
Zöldfûszeres sült újburgonya
…pirosra sütöm. A burgonyát szûrõkanállal kiszedem az olajból, és egy tûzálló tálra terítem. Amíg a burgonya sül, elkészítem az öntetet: az áttört túrót összekeverem a felvert tojásokkal és a kefirrel,…
Sajtos előétel
…tojást beleöntjük és habverővel addig verjük a tűz fölött, amíg sűrű lesz. Elhúzzuk a tűzről, és tovább verjük 2 percig és azután kerek tálon kúpalakban felhalmozzuk. Tanácsok: Köretnek a tálra…
Pulykaragu zöldséggel
…sárgarépát megtisztítjuk és felvágjuk, a húst kis kockákra vágjuk. Az olajat egy nagy serpenyőben felforrósítjuk és hirtelen átsütjük benne a hagymát és a húst, a liszttel megszórjuk sóval és borssal…
Póréleves sajtgaluskával
…felszeleteljük és félretesszük. A fehér hagymatestet hosszában félbevágjuk. Az olajat egy nagyobb fazékban felforrósítjuk, rátesszük a hagymát és üvegesre pirítjuk. Hozzátesszük a zöldborsót és ráöntjük az összes zöldséglevet. Lefedve 20…
Joghurtos padlizsánsaláta
…megkeverjük, és röviden állni hagyjuk, ezután adjuk a joghurt és a tejföl keverékéhez. Sózzuk, borsozzuk. Tányérra rendezzük a sült padlizsánt, paprikát, hagymát, majd meglocsoljuk a fokhagymás öntettel, meghintjük az apróra…
Epertorta
…a tészta széleit, egyik végét kerekdedre, a másikat csúcsosra formázva. Ezután vágjuk 2 lapba. Az alsó lapra simítsuk rá a krémet. Helyezzük rá a tetetejét, azt kenjük be egy kis…
Indiai fűszeres tea
…a teát, szegfűszeg gombját szétmorzsolva – a többi részét egészben, a zöld kardamomot és a reszelt gyömbért. 3 percig forralom, majd hozzáadom a tejet és a cukrot. Így kis lángon…
Babják Tészta
…fel kockázott sárga répát és a zöld borsót fel tesszük párolni.mikor már puha a zöldség,hozzá keverjük a darált húshoz.(1cs.orsó tésztát főzünk)Teszünk hozzá kb 2ek.ketchupot,majd össze keverjük a tésztával. Egy közepes…
Élénkítő húsvéti tojástorta
…perc alatt megsütjük. Amíg sül a tészta, elkészítjük a krémet: kevés tejjel csomómentesre keverjük a pudingokat, hozzátesszük a sárgákat is, és jól összedolgozzuk. A keveréket hozzáöntjük a többi tejhez, és…