Croissant házilag
…ki, hanem folpackba bugyolálva minimum 4 órára, de ha lehet inkább egy éjszakára a hűtőbe teszem. 8. Sütés előtt bekapcsolom a sütőt 200 fokra, s két nagyobb tepsit meghintek lisztel….
élő ponty ára 2013
Édes zselé tejszínhabbal és keksszel
…a citrom levét.A zselével töltsd kb.kétharmadig a poharakat.A kész zselét tedd két órára a hűtőbe. Keksz:A vajat darabold fel és olvaszd fel szobahőmérsékleten.A lisztet,a cukrot,a sütőport,a fahéjat és a mandulát…
Fűszeres paprikaragu alatt sült lazacfilé
Hozzávalók: 4 szelet lazacfilé 3 paradicsom 1-1 piros és zöld paprika 1 kis fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál balzsamecet 1 babérlevél 1 pupozott evőkanál friss kapor 6 nagyobb…
Panzanella
…kenyerünk, felszeletelve hagyjuk szikkadni, így csak elő kell vennünk, ha ezt a salátát szeretnénk elkészíteni. A szikkadt kenyérszeletet tegyük tálba, öntsünk rá vizet. Közben vágjuk kockára a paradicsomot, az uborkát,…
Körtés muffin
Hozzávalók: 12 muffinhoz: 14 dkg körte 10 ml víz 110 ml olaj 17,5 dkg Up-date lisztkeverék édes és sós süteményekhez 5,5 dkg durvára darált dió 1 tojás 8 ml folyékony…
Creme Brulee
Hozzávalók: 8 tojássárgája 8 dkg cukor a keverékhez 5 dl tejszín 1 tk. vaníliakivonat 6 dkg cukor a karamellizáláshoz Elkészítés: Melegítsd elő a sütőt 150 fokra. Egy nagy tálban keverd…
Gombás padlizsán
…Ízlésed szerint sózd, borsozd, majd fedő alatt párold puhára. Tedd a padlizsánokat egymás mellé egy kiolajozott tepsibe, és töltsd meg a gombás töltelékkel, hintsd meg zsemlemorzsával, locsold meg a tejföllel,…
Tavaszi zöldséges muffin
…homogénebb legyen. A muffin formákat készítsük elő. A masszát kanalazzuk a formákba, majd tegyük 200°C-ra előmelegített sütőbe. 20-25 percig sütjük, amíg aranybarna lesz. Tippek Melegen az igazi. gyermekkel is készíthető…
Körtés-vaníliás sütemény
…dkg cukrot, sót, 1 tojást és tojássárgát. Formáljunk belőle gömböt, és letakarva addig kelesszük, amíg a duplájára nő. A sütőt melegítsük elő 200 fokra. A körtéről öntsük le a levet,…
Túrós lepény másként
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:20 perc 25 dkg liszt 1/2 cs. élesztő 1 dl tej 1/2 citrom reszelt héja 1 ek cukor 40 dkg túró 2 tojás…