…selymesre kikeverjük, több adagra osztjuk, majd tetszÅ‘legesen színezzük. A kihűlt sütemények tetejét belemártjuk a mázba, a felesleges mennyiséget lecsorgatjuk, majd levegÅ‘sen tálcára vagy rácsra tesszük, hogy rászáradjon a máz. Díszíthetjük…
…0,5 cm vastagra nyújtjuk, és kiszaggatjuk. Tetejükre 1-1 szem mandulát teszünk. A tojássárgáját 2 ek. vízzel és egy kevés sóval elkeverjük, és a sütemények tetejét megkenjük vele. Kb. 200 fokon…
…ElÅ‘melegített sütÅ‘ben 180 fokon szép pirosra sütjük Å‘ket. Ha kihűltek, gÅ‘z fölött megolvasztott fehércsokoládéval bevonjuk a golyókat, majd étcsokoládét csorgatunk rájuk. A sütemények fémdobozba zárva sokáig eltarthatók. gyermekkel is készíthetÅ‘…
…megpuhulnak, eláznak a felsÅ‘ lapok amelyeknek ropogniuk kell. Tanácsok: A „galaktobureko” a szirupos sütemények kategóriájába tartozik, és mint olyan az egyik legkedveltebb. Nem nehéz az elkészítése és édesszájuaknak garantáltan kedvence….
…15 perc alatt aranyszínűre sütjük. Amíg a sütemények hűlnek, elkészítjük a tölteléket. A maradék cukrot (10 dkg) világosbarnára karamellizáljuk, a tejszínnel felöntjük, majd a mézet és a likÅ‘rt belekeverjük. Nagy…
…befÅ‘ttes üvegekbe szűrjük, amikor kihűlt, lezárjuk az üvegeket, hűtÅ‘ben tároljuk. Desszertek, testes húsok mártásainak ízesítéséhez használhatjuk, de túrókrémek, torták, sütemények krémeinek, töltelékeinek, önteteinek is izgalmas összetevÅ‘je. Megjegyzés: A napokban esett…
…tálkába szétosztjuk, és az ételfestékkel rózsaszínűre, zöldre, sárgára, pirosra színezzük. A sütemények gömbölyű felét bohóccá kidekoráljuk. Ehhez használjunk kis tölcsérré csavart sütÅ‘papírt. Csokoládéból készítsünk kalapot. Hasonló kategóriák vendégváró falatok gyerekeknek…
…A forró sütÅ‘be tolva 10-15 perc alatt aranybarnára sütjük. A lekvárt a citrom levével és héjával simára keverjük, a sütemények felét vékonyan megkenjük, hozzáragasztjuk a másik felét, és kissé megnyomkodjuk….
…és a zsákból 12 cm hosszú, macskanyelv formájú süteményeket nyomunk ki a sütÅ‘lemezre egymástól kb. 5 cm-re. A sütemények tetejét meghintjük cukros-fahéjas, darált dióval és 15 perc alatt megsütjük Å‘ket….
…és ráhelyezzük 24 darab tészta tetejére. Porcukorral meghintett, nagyobb tálcán szépen elrendezünk 42 darabot, egyenletesen elosztva közöttük a számozott kockákat. A maradék marcipánnal és aszalt gyümölccsel díszítjük a számozatlan süteményeket….