Diós szÃvek
…1 db tojás 32 dkg liszt 15 dkg málnalekvár 5 dkg tortabevonó étcsokoládé 30 szem felezett dió Elkészítés A tésztához a diót megdaráljuk. SerpenyÅ‘ben, zsiradék nélkül világosbarnára pirítjuk, azonnal lapostányérra…
élesztős süti vaj nélkül
Citromos kókuszkarika
…Elkészítés Egy serpenyÅ‘ben 10 dkg kókuszreszeléket zsiradék nélkül aranybarnára pirítunk, majd kihűtjük. A citrom héját lereszeljük, levét kifacsarjuk. A porcukrot a kókuszreszelékkel, a tojássárgájával, a liszttel, a margarinnal, 3 evÅ‘kanál…
Túrótorta alap nélkül
…sütÅ‘ben (középen) 1 órát sütjük. Miután kihűlt, meghintjük porcukorral. Megjegyzés: A kész süteményt elÅ‘ször megkenjük kevés olvasztott vajjal, aztán megszórjuk finom szemű cukorral. A tésztába aprított mandulát is tehetünk. A…
Spárgás-sajtos frittata
…tetején. Kavarás nélkül kb 3-4 percig fÅ‘zöm, majd egybÅ‘l az elÅ‘melegített sütÅ‘be teszem, és kb. 11-12 percig sütöm. A sütÅ‘bÅ‘l kivéve hagyom állni 2 percig, így könyebb szervírozni. Megjegyzés: Finom…
Rolád sütés nélkül
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Tészta 20 dkg darált keksz 20 dkg darált dió 1 tojásfehérje 10 dkg cukor 8 evÅ‘kanál feketekávé 1 evÅ‘kanál kakaó Töltelék 2…
Kacsasült szőlővel
…alatti hájából – különösen a bÅ‘r nélküli oldaláról – a lehetÅ‘ legtöbbet eltávolítom. A combokról úgyszintén. Megsózom, és a bÅ‘rét éles késsel, ujjnyi széles csíkokban, elÅ‘ször hosszában, majd keresztben, egészen…
Mézes- mustáros csirkemell
…oldalon alaposan bekenjük a fűszeres masszával. Tepsibe rakjuk, olivaolajjal meglocsojuk. Alufóliávallefedjük, majd elÅ‘melegített sütÅ‘be tesszük.Amikor a hús megpuhult 10 percig még fólia nélkül pirítjuk. Tanácsok: Tetszés szerint lehet tenni melléalmát,…
Sárgadinnyés ráksaláta
…zsiradék nélkül (nem kell olaj!) pár percig hevítjük, amíg halvány rózsaszín lesz a húsa, ekkor rácsurgatjuk az evÅ‘kanál mézet, picit ezzel is pirítjuk, majd jöhet a só, bors, fokhagyma, kevés…
Pácolt lazac tormahabbal
…rajtuk a salátát, a lazacot és a tormahabot. Megjegyzés: Adagonként kb. 125 kalória, 15 g fehérje, 7 g zsír, 8 g szénhidrát Elkészítési idÅ‘: kb. 25 perc (hűtési idÅ‘ nélkül)…
PISKÓTATORTA (Alaprecept 26 cm-es formához)
…lehet kinyitni. A kihűlt tortát legalább 6, még jobb, ha 12-24 órát pihentetjük, hogy szépen, morzsálódás nélkül tudjuk szeletelni, lapokra vágni. Tippek Kakaós tortánál a hozzávalók: 10 dkg finom liszt,…