Piskótacsibe
Hozzávalók: 10 csibéhez: kb. 25 dkg piskótatallér 1/2 dl tej 10 dkg szobahőmérsékletű vaj 5 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg kókuszreszelék 5 dkg étcsokoládé piros zselécukor sárga…
étcsokoládé készítése
Narancsos isler
…tojássárgája 10 dkg őrölt mandula 1 csapott kávéskanál szegfűszeg Csokimáz 20 dkg étcsokoládé 8 dkg porcukor 0,3 dl víz Karamell 5 dkg kristálycukor Elkészítés A lisztet átszitálom, belereszelem a jól…
Habos puncsszelet
…tej 10 dkg margarin 10 dkg porcukor 3 evőkanál rum 1,5 evőkanál édesített kakaópor 3 evőkanál házi baracklekvár A tetejére 10 dkg étcsokoládé 15 dkg kristálycukor 4 tojásfehérje Elkészítés A…
Diós csók
…dkg étcsokoládé kb. 1 ek tejföl Elkészítés A csokoládét durva fokú reszelőn lereszeljük. A lisztet a vajjal vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a cukor felét, a diót, a sót, a citrom…
Banánhab
…100 ml kókusztej 100 g olvasztott étcsokoládé Elkészítés A zselatint és a forrásban lévő vizet tegyük egy tálba, majd keverjük, amíg a zselatin teljesen feloldódik. Tegyük félre és hagyjuk kihűlni….
Diplomata krémes
…margarin 15 dkg porcukor A tetejére: 6 tojás fehérje 20 dkg cukor 5 dkg étcsokoládé Elkészítés: A tojások sárgáját a porcukorral habosra kevejük. A rizslisztet, keményítőt, kakaót és sütőport egy…
Pingvin szelet
…A krémhez: 3 dl tej 5 dl tejszín 1 dkg zselatin, illetve tortazselé A mázhoz: 10 dkg sütőmargarin 1,5 dl tej 35 dkg étcsokoládé Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét…
Kekszes Túró Rudi – tányéron
…A tetejére: étcsokoládé Elkészítés: 1.) A hozzávalókat (a keksz és a mazsola kivételével) konyhai robotgéppel krémes-habosra összekeverjük. 2.) A kekszet lerakjuk egy jénai aljára, és rásimítjuk a túrót. 3.) Gőz…
Mandulás, gesztenyés brownie
Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc 13,5 dkg étcsokoládé 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 8 dkg tisztított mandulabél 8 dkg cukrozott gesztenyemassza 2 tojás…
Kókuszos-barackos kifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Ezenkívül 75 g kókuszreszelék 100 g étcsokoládé 1 teáskanál napraforgóolaj Tésztához 75 g kókuszreszelék 100 g aszalt sárgabarack 175 g lágy vaj…