Szedres rizskocka
…1 csomag vaníliás cukor 6 dl tejszín 8 dkg cukor 3 evőkanál zselatin 10 dkg szeder 2 dl szeder, vagy málnalé egy csipet só Elkészítés A tésztához a tojások sárgáját…
étkezési zselatin elkészítése
Meggyalagút
…dkg porcukor 20 dkg meggybefőtt 2 dkg zselatin citromsav Elkészítés: A piskótalap elkészítéséhez a tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat a cukor 1/3-ával habosra keverjük. A fehérjéket a többi cukorral keményre verjük….
Kéksajtkocsonya kandírozott zöld fügével
…Elkészítés: Szórd bele a zselatint a tyúkhúslevesbe, keverd jól el, hagyd kihűlni. Keverd össze a kéksajtot, a krémsajtot, a majonézt, a paprikát és a sót. Keverd bele a zselatinba. Verd…
Joghurtkrémtorta
…barackpálinka 4 evőkanál sárgabaracklekvár 4 dl natúr joghurt 10 dkg porcukor 1 tasak (10 g) instant zselatin 4 dl tejszín 2 tasak vaníliás cukor 1 tasak színtelen tortabevonó zselé Elkészítés:…
Mascarponés répatorta
…1 narancs reszelt héja 0,1 l narancslé (a lereszelt narancsok leve) 0,5 cs gyümölcskocsonyapor (citrom, vagy narancs ízesítésű) 1 kk zselatin 1 cs vaníliás cukor pár csepp citromolaj ízlés szerint…
Szedres túrószelet
…teáskanál sütőpor 18 g zselatin 60 dkg félzsíros túró 5 evőkanál méz 2 citrom leve 4 dl tejszín 50 dkg szeder Elkészítés A tojásokat a cukorral és 2 van. cukorral…
Cseresznyetorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:50 perc A díszítéshez 2 dl tejszín 4-5 evőkanál zsemlemorzsa 2 evőkanál meggylekvár vaj vagy sütőmargarin A krémhez 5 kávéskanál zselatin 5…
Bajor krém
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 tk. vanília 1 ek. zselatin 0,6 dl víz 2,5 dl hideg tejszín 3,5 dl tej 9 dkg cukor 5 tojássárgája Elkészítés…
Citromos epertekercs
…zselatin 1 citromreszelt héja és leve 1 dl fehérbor 50 dkg eper 4 dl tejszín porcukor só Elkészítés A tojásokat 10 dkg cukorral, a vaníliás cukorral, és csipet sóval forró…
Gyümölcsös joghurttorta sütés nélkül
Hozzávalók: 3 doboz joghurt, 1 zacskó tejszínhabpor, 2 csomag vaníliás cukor, 10dkg porcukor, 1 zacskó zselatin, tetszés szerit gyümölcs, 1 zacskó babapiskóta. Elkészítés: Első lépésként a zselatint felolvasztjuk Amíg kihűl,…