…1 evőkanál étkezési keményítő A páchoz: szójaszósz 1 evőkanál erőspaprikakrém kevés olaj Elkészítés: A felkockázott csirkemellet 1 napra bepácolom. A pácolt csirkemellet a mosott mogyoróval olajban megsütöm, félreteszem. Vokban megdinsztelem…
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:15 perc 2 tojásfehérje 15 dkg porcukor 3 dkg étkezési keményítő Elkészítés Kibélelünk sütőpapírral egy nagy tepsit, a sütőt 160…
Hozzávalók: 1 kg kimagozott friss meggy 2 dl főzőtejszín 2 dl tej 2-3 citromkarika 1-2 evőkanál cukor (a meggy ízétől függően) étkezési keményítő szegfűszeg fahéj Elkészítés: A kimagozott meggyet felteszem…
…körtelé 2 szegfűszeg 2 evőkanál étkezési keményítő 3 evőkanál fehérbor 5 dkg vágott dió Elkészítés: Elkészítjük a linzertésztát: gyors mozdulatokkal összegyúrjuk a lisztet a sütőporral, 7 dkg cukorral, egy csipet…
…tej, 1 teáskanál étkezési keményítő, csipetnyi só, porcukor. Elkészítés: A vaníliarudat hosszában kettévágjuk, belsejét kikaparjuk. Az étkezési keményítőt jól elkeverjük a tejben. A tojás fehérjét habbá verjük egy csipetnyi sóval….
Hozzávalók: 25 dkg alma (hámozva, magház nélkül) 1 db citrom leve (és héja körbevágva, dísznek) 18 dkg liszt 1 evőkanál zselatin 1 dl tej 2 evőkanál étkezési keményítő 2 db…
Hozzávalók: 50 dkg lencse 2 kisebb babérlevél 1 kávéskanál fokhagymakrém 1 evőkanál vöröshagymakrém só ízlés szerint /de kitűnő az ételízesítő is/ 1 púpos evőkanál étkezési keményítő fél dl tej majonézes…
…dkg étkezési keményítő 4 csapott teáskanál sütőpor Szóráshoz porcukor Elkészítés Egy 22 cm átmérőjű kuglófformát kikenünk és liszttel beszórjuk. A tésztához a tojást, a porcukrot és a vaníliás cukrot keverőgéppel…
Hozzávalók: 10 dkg szálas mandula 1 nagy fej hagyma 60 dkg csirkemell 1 tojásfehérje 2 evőkanál szójaszósz 1 púpos evőkanál étkezési keményítő olaj só bors gyömbér ételízesítő Elkészítés: A filézett…
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 15 dkg étkezési keményítő 1 csipet sütőpor 12,5 dkg vaj 12,5 dkg cukor fél citrom reszelt héja és leve 2 tojás A díszítéshez: 1…