Töltött paprika – Mirza módra
Hozzávalók: (kb. 8 személyre): 1 liter paradicsomlé 1 kg darált sertéshús 24 dkg rizs (nem elÅ‘fÅ‘zött!) 2 tojás 1 nagyobb hagyma 3 gerezd fokhagyma só bors cukor 12 db paprika…
20 személyre pörkölt
Rakott hús 4 személyre
Hozzávalók: 4szelet karaj 1ek.kecsap 1ek.mustár zsemlemorzsa só bors 1ek.vegeta 5dkg margarin 2dl víz gomba karikára vágott vöröshagyma Elkészítés: A húst kiverjük,sózzuk,zsemlemorzsába forgatjuk,utána a tojásba.Forró olajon mindkét oldalát hirtelen megsütjük,majd berakjuk…
SHAHI TUKRE (mogul ételkülönlegesség; 8 személyre)
…hozzá a sáfrányt. szórjuk meg mandulával, dióval, pisztáciával, mandulával és kesudióval. Tálalás elÅ‘tt egy órát hagyjuk állni. Elkészítési idÅ‘: 120 perc A receptet beküldte: nefis Hasonló kategóriák gulyásleves 10 személyre…
Kukoricás-sonkás tésztasaláta 4-5 személyre
Hozzávalók: 30 dkg orsótészta 20 dkg gépsonka 25 dkg konzervkukorica 2 dl kefír 2 dl tejföl 3 szál újhagyma 1 evõkanál mustár cukor citromlé só õrölt fehérbors Elkészítés: A tésztát…
Majonézes rakott csirkemell
Hozzávalók: Hozzávalók (4 személyre): 1 közepes nagyságú csirkemell, 3 dkg vaj, 30 dkg karfiol, 2 sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 1 adag majonéz, só, Å‘rölt bors, csipetnyi majoránna és kakukkfű Elkészítés: A…
Aromás fürj recept 4 személyre
…docens Hasonló kategóriák fürj tojás elkészitése fürj tojás felhasználás furj leves keszitese fürj tojás arcra fürj tojás tartósítása fürj tojás füstölése fürj pörkölt fürj levágás a furj tojas elkeszitese furj…
Balatoni borjúszeletek
Hozzávalók: 4 személyre 4 szelet (70 dkg)borjúcomb 10 dkg zsír vagy ennek megfelelÅ‘ olaj, só A mártáshoz: 2dl. tejföl 1 csokor petrezselyemzöld 5 dkg vaj 1 dkg só 1 dkg…
Borsóleves vegyesen
Hozzávalók: 6-8 személyre 1 csésze sárga felesborsó 1/2 csésze zöld felesborsó 1 kis fej apóra vágott hagyma 2 babérlevél 10 szem bors 1/2 teáskanál só 2,5 dl tyúkhúsleves 2 csirkemellfilé…
Spenóttal, fenyőmaggal és brie sajttal töltött gombafejek
Hozzávalók: 4 személyre: 12 fej nagyobb gomba 20 dkg friss spenótlevél (vagy 1 konzerv spenót) 15 dkg brie sajt 10 dkg fenyÅ‘mag 2 evÅ‘kanál olívaolaj Elkészítés: 1. A gombát megtisztítjuk,…
Húsos palacsintatekercs
Hozzávalók: Hozzávalók négy személyre: 20 dkg szárnyashús, két evÅ‘kanál olaj, egy vékony póréhagyma, egy piros kaliforniai paprika, két paradicsom, négy evÅ‘kanál ketchup, só, Å‘rölt fehérbors, 10 dkg reszelt sajt A…