Rakott csülkös
Hozzávalók: 1 db mellső csülök, 250 g szalonna, 400 g sertéslapocka, 50 g vöröshagyma, 10 g fokhagyma, 5 g törött fehér bors, 5 g mustármag, 20 g porcukor, 20 g…
250 gramm hány dkg
Tatin torta
Hozzávalók: Hozzávalók 6-8 szelethez: 3 nagyobb, nem túl édes alma 50 g puha vaj (margarin nem jó) 75 g kristálycukor 250 g kész leveles tészta a tálaláshoz tejszín Elkészítés: Az…
Nápolyi pizza
Hozzávalók: 50 dkg pizzatészta 3 db paradicsom 10 szardellafilé 4 evőkanál parmezán sajt 10 dkg mozzarella sajt 2 kiskanál oregánó 2 kiskanál bazsalikom 1 dl olívaolaj 30 dkg liszt 2…
Csipkés lime keksz
…kanál sütőpor Töltelék 1 lime 250 g mascarpone 25 g cukor Elkészítés Sütőpapírt rakunk a tepsibe. A vajat vagy sütőmargarint felolvasztjuk, hozzáadjuk a zabpelyhet és a cukrot. Keverjük 2 percet,…
24 órás kenyér
…kora reggel megsütöm. Az élesztőről: tényleg ennyire kevés kell hozzá, a hosszú kelesztés alatt ennyi is elvégzi a feladatát, sőt, nyáron felezni kell a mennyiségét, kánikulában (30 egynéhány fok fölött)…
Citromos sajttorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 30 g kukoricaliszt 2 tojás 200 g joghurt 90 g cukor 250 g krémsajt 500 g túró 1 ek reszelt citromhéj Elkészítés…
Karamellkrém
Hozzávalók: kb. fél literhez: 20 dkg cukor 5 dkg szőlőcukor 2 evőkanál citromlé 250 ml tejszín 25 cl pálinka (kb. 38 %-os) Elkészítés: A cukrot és a szőlőcukrot feloldjuk 3…
Fagyi szelet
Hozzávalók elkészítés:40 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:35 perc Tészta 30 dkg cukor 4 tojás 10 evőkanál víz 10 dkg darált dió 20 dkg liszt 1/2 sütőpor…
Banános-csokidarabkás muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:20 perc 1 nagy érett banán 250 ml tej 1 tojás 60 g olvasztott margarin 180 g liszt 2 tk sütőpor 120 g…
Sajtos-sós kifli
Hozzávalók: A tésztához: 1 kg finomliszt 2 evőkanál só 2,5 dl étolaj 6 dl tej 10 dkg élesztő 1 evőkanál kristálycukor 25 dkg sütőmargarin A tetejére: 1 tojás 15 dkg…