Tejben párolt csirkemell
…én a lapos, hosszú szeleteket szeretem leginkább -, és egy serpenyőben a vajon szép fehérre sütjük. Ha ezzel megvagyunk, egy tűzálló edénybe egymásra rakjuk a hússzeleteket, mellétesszük a hagymákat, amikbe…
6 lapos krémes recept mindmegette
Sonkás fonott kalács
…10 dkg liszt a szóráshoz 30 dkg főtt sonka Elkészítés: A liszthez hozzáadjuk a tojássárgáját, a tejet, az instant élesztőt, a margarint, a sót és 6 tojássárgáját. A sonkát apró…
Kölesfasírt (4 adag)
…sóval, hagymával, petrezselyemmel és a szükséges menyisségû zsemlemorzsával együtt formázható masszává dolgozzuk. -Lapos cipócskákat formázunk belõle, amelyek mindkét oldalát szép aranybarnára sütjük -A serpenyõbõl kivéve papírtörülközõn lecsöpögtetjük -A megsült fasírtokat…
A burgonyagratin
Hozzávalók: 60 dkg burgonya 3 közepes fej hagyma (15 dkg) 3 dkg sütőmargarin 1 csipet szerecsendió 1 dl tejszín Elkészítés: A burgonyát és a hagymát meghámozzuk, uborkagyalun vékonyan felkarikázzuk. Egy…
Fűszeres fasírt
…az olajjal. Szép sötét vörösesbarnára sütöm (elég lassan sül). Melegen-hidegen egyaránt finom. Megjegyzés: Az alaprecept Horváth Ilona szakácskönyvében megtalálható. A receptet Pistuc küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák kelkáposzta főzelék horváth ilona…
Eperbomba
…porcukor 6 dl tejszín pár szem eper a díszítéshez mentalevél a díszítéshez Elkészítés A piskótát a lekvárral megkenjük és feltekerjük tekercsnek. Ezt pihentetjük, közben folpackkal kibélelünk egy kb 2 l-es…
Epres tiramisu
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg mascarpone sajt 20 dkg babapiskóta 6 ek narancslikőr 1 cs vaníliás cukor 1 db citrom leve 50 dkg eper 2,5…
Joghurtos céklasaláta hússal
…magos kifli(esetleg zsemle) Elkészítés: A kész céklasalátát egy szürökanállal alaposan lecsöpögtetjük. A kihült húst kockára vágjuk. A natúrjoghurtba(kefirbe)beletesszük a borsot,sót,zöldfüszereket és jól összekeverjük. Tálalás: Egy lapos tányérra elrendezzük a céklát,ráhalmozzuk…
Ferdinánd tekercs – Mirza módra
…cukros tejszín felével, és tovább sütjük 18 percig, miközben még egyszer meglocsoljuk a cukros tejszínnel. Ha elkészült, még forrón egy lapos jénaira borítjuk. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…
Ananászos-kesudiós lepény
…hagyjuk állni. A kesudiót vágjuk durvára, majd tegyük félre. A tésztát nyújtsuk ki, és fektessük sütőpapírral bélelt, lapos tepsire. Rakjuk rá az ananászdarabokat, és szórjuk meg a felaprított kesudióval. A…