Zöldfűszeres csirkemájpástétom
Hozzávalók: 30 dkg csirkemell filé ledarálva 40 dkg csirkemáj ledarálva 10 dkg disznózsír 1 tojás 1 dl brandy vagy konyak 2 dl tejszín 1 nagy maroknyi friss zöldfűszer só, törött…
8 zöldfűszer keverék
Zöldfűszeres gombafejek
…üreg keletkezzen benne. A kalapokat megkenem olívaolajjal, sózom, borsozom és mindegyiket púposan megtöltöm a zöldfűszeres keverékkel. Beteszem a sütÅ‘be és 10 percig sütöm (ezalatt a gomba átsül és a töltelék…
Zöldfűszeres sült
…zöldfűszert, majd rövid ideig dinszteljük össze, és az egészet hűtsük ki. Közben a húst felszeleteljük, kiklopfoljuk, majd sózzuk meg és dörzsöljük be fehér borssal ízlés szerint. A hagymás-zöldfűszeres keverékhez tegyünk…
Gombafejek sörtésztában
…olaj a sütéshez Elkészítés: A megtisztított gombafejeket megcsepegtetjük citromlével. A fokhagymát összetörjük, a zöldfűszereket apróra vágjuk. Felforrósítjuk a vajat, és 4percig pirítjuk a fokhagymát és a zöldfűszereket. A keveréket a…
TÅ‘kehalas szendvics
Hozzávalók: egy zacskó tÅ‘ke- vagy bármilyen halfilé mozzeralla paradicsom cukkini parmezán bazsalikom – vagy tetszÅ‘leges zöldfűszer tárkony (nagyon jó a halételekhez) olívaolaj Elkészítés: Kiolvasztjuk a halfilét. Közben ki olívaolajozunk egy…
Rakott zöldséges picikék
…8-10 percig sütöm. Amikor kiveszem, a tetejét megszórom a maradék zöldfűszerrel és tálalom. Jó étvágyat hozzá! Tanácsok: Megjegyzés: Ha elÅ‘zÅ‘ este megfÅ‘zöm a krumplit és a répát, felaprítom a póréhagymát…
Lazacos tortilla
…kínáld. Tanácsok: Ha nem kaptál tortilla lapot, készíts 2,5 dl tejbÅ‘l, 1 tojásból és 4 evÅ‘kanál lisztbÅ‘l, csipetnyi só és friss, finomra vágott, vagy szárított zöldfűszer (petrezselyem, újhagyma vagy póré,…
Töltött burgonyástészta fantázia módra
…összegyúrjuk Aztán jön a fantáziánk szerint összeállított töltelék (kb 50 dkg legyen)én pl. pici olajon mexikói keveréket (vagy bármilyen más zöldsit amit otthon találok épp) párolok,hagyma,pici fokhagyma,só,bors és zöldfűszer kerül…
Barnarizs-rakottas
…vegyes zöldfűszer (például: petrezselyem, bazsalikom, metélÅ‘hagyma) só Å‘rölt bors 4 fÅ‘tt tojás, tisztítva, karikákra vágva reszelt szerecsendió 15 dkg sajt, reszelve a tál kikenéséhez: vaj Elkészítés: A rizst a dobozon…
Fűszeres rozscipó
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:közepes hÅ‘fokon sütési idÅ‘:30-35 perc 2 gyöngyhagyma 2 csokor zöldfűszer (petrezselyem, zeller, snidling) 1/2 bögre tejföl 6 evÅ‘kanál olaj 1/2 bögre langyos tej 5 dkg…