…krumplit héjában megfőzzük. A hurka héját lehúzzuk, a krumplit meghámozzuk, mindkettőt felkarikázzuk, és a kivajazott tepsibe az ételízesítős, borsos tejföllel rétegezve lerakjuk. Tetejére tejföl kerüljön, esetleg reszelt sajt, de anélkül…
…a sajt aranybarna nem lesz a tetején. Burgonyapürével vagy petrezselymes burgonyával tálaljuk. Tanácsok: A csirkemellet pácolhatjuk is egy nappal az elkészítés előtt, borsos, fokhagymás, tárkonyos olajban. A receptet beküldte: Tikky…
Hozzávalók: fél maréknyi zöldborsó 1 db paprika 1 db paradicsom bazsalikom (őrölt is jó) olívaolaj mozzarella (de ha nincs, akkor reszelt trappista) 2 szelet pirítós Elkészítés: A zöldborsót beleteszem a…
Hozzávalók: 1 kg zöldborsó, 30 dkg mirelit kukorica, 30 dkg zöldbab, 2 paradicsom, 1 zöldségerőleveskocka, 1 fej hagyma, olaj, só, bors, petrezselyem Elkészítés: A megtisztított zöldbabot feldaraboljuk és sós gőzben…
Hozzávalók: 50 dkg száraztészta 20 dkg császárszalonna apróra csíkozva 1 üveg konzervborsó 4-5 dl főzőtejszín petrezselyemzöld só 20-30 dkg sajt reszelve Elkészítés: A tésztát sós vízben kifőzzük. Ezalatt a csíkozott…
Hozzávalók: 80 dkg bélszín vagy lábszár, 10 dkg zsír, 15 dkg vöröshagyma, 4 dkg paradicsompüré, kevés fokhagyma, õ rölt bors, majoránna, só, zöldpaprika, paradicsom Elkészítés: A húst fél cm vastag…
Hozzávalók: 30 dkg mirelit levelestészta-lap 1 cs. újhagyma 20 dkg zöldborsó 200 g tejföl 3 db tojás frissen reszelt szerecsendió 4 tk zsemlemorzsa 12 dkg juhsajt 2 kis fej lilahagyma…
Hozzávalók: 40 dkg sertésmáj, 2 tojás, 1 dl tej, 5 dkg reszelt sajt, liszt, zsemlemorzsa, bors, só, olaj Elkészítés: A májat vékony szeletekre szeljük, borsos lisztben, tejes tojásba, reszelt sajtba…
Hozzávalók: 1 kg csíkokra vágott sertéscomb 15 dkg sertészsír 1 nagy fej hagyma 1 üveg zöldborsó 6 db 4-be vágott ecetes csemegeuborka 4 pár virsli 2 dl tejföl (20%) 2…
Hozzávalók: 50 dkg darált marhahús 2 fej hagyma 8 dkg füstölt szalonna 2 gerezd fokhagyma 1-1 piros és zöld paprika 3 ecetes uborka 5 dkg olaj só frissen őrölt bors…