Uborkás rokfortsaláta

…kockákra vágjuk, a megmosott uborkát héjastul lereszeljük az ecetes uborkával együtt. A levétõl leszûrt kapribogyót apróra vágjuk. A majonézt összekeverjük a tejföllel, a kapribogyó levével, az összezúzott fokhagymával, a törött…

Téli hússaláta

…kissé kihűl, vágjuk csíkokra a húst és az ecetes céklát, kockára az almát. Végül a zellert is csíkozzuk fel. Mindent keverjünk bele tetszés szerint ízesített tartármártásba. Mutatós, sötét rózsaszín salátát…

Gyöngyhagymás tészta

…gyöngyhagymát hozzáadjuk, és pár percig főzzük. A lisztet a tejfellel simára keverjük, és az ízes levet ezzel sűrítjük, majd a tésztát is beleforgatjuk, átforrósítjuk. Megjegyzés: A receptet Ildikó küldte. Köszönjük!…

Fasírtfalatok majonézes mártogatóssal

…a golyócskákat. Megjegyzés: A hagymától nem leszünk rettentően taszítóak, mivel az ereje már kiázott az ecetes vízben. A receptet Csibe0219 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák paradicsom szosz fasirthoz szoszok fasirt melle…

Amerikai káposztasaláta

…1 szép nagy alma Elkészítés: A káposztát és a vöröshagymát lereszeljük (reszelő azon részén, ahol az almát szoktuk). Lesózzuk (én két púpos teáskanál sóval szoktam), 2-3 óráig állni hagyjuk. Szokásos…

Hamburger (húspogácsa házilag)

…A hagymát és az ecetes uborkát vágjuk apróra, ezután keverjük össze a hozzávalókat. A masszából nedves késszel formáljunk lapos pogácsákat és süssük meg őket. Tanácsok: Akkor lesz a legfinomabb, ha…

Paradicsompaprika ecetben

Hozzávalók: Elkészítés: Szeptemberben a szépen kifejlett, húsos paprikákat rakjuk el ecetbe, de a paprika teljesen hibátlan legyen. Jól megmossuk, vízben azonban sokáig ne hagyjuk állni. Szárait vágjuk rövidre, és egészben…

Pacalpörkölt Gáli módra

…hártyákat és faggyúkat teljes egészében eltávolítom róla. A megtisztított pacalt kb. 1,5 x 5 cm–es csíkokra felszeletelem, majd enyhén ecetes hideg vízben másnapig hűtőbe teszem. Másnap leöntöm az ecetes vizet…

Túrós tormakrém

…Egészen egynemű masszának kell lennie. (Ha a krém nem akarja felvenni az ecetes tormában lévő nedvességet, egy pillanatig mikrosütőben melegítem az egészet, ezután egyneművé keverhető.) A hűtőben megdermesztem. Tálalás előtt…

Görög bifsztek

…személyenként Elkészítés: A marhahúst átdaráljuk, összegyúrjuk a tejben megáztatott, összemorzsolt zsemlével, az apróra vágott vöröshagymával és az ugyancsak megvagdalt ecetes uborkával. Belekeverünk 1 nyers tojást, sóval, majoránnával és kevés törött…