Szapáry-torta
…a maradékot simacsöves habzsákba töltjük, és körkörösen a torta tetejére nyomjuk úgy, hogy 7-8 milliméternyi távolság legyen köztük. Ezt a hézagot simára kevert baracklekvárral töltjük ki. Hűtőszekrényben 2-3 órát dermesztjük….
Mil
Bolgár töltött paprika és paradicsom
…Megjegyzés: Ízlés kérdése, hogy ki milyen arányban csinálja paprikából, paradicsomból. Én a paradicsomot jobban szeretem benne, ezért abból többet szoktam rakni. A lényeg, hogy mindenki annyival számoljon, amennyi éppen elfér…
Diós kosárkák
…Lisztezett deszkán 3 milimiéter vastagra nyújtjuk. Pogácsaszaggatóval korongokat szaggatunk belőle. A korongokat belerakujuk a muffin formákba. (Ha túlér a peremén, levágjuk). Mindegyik kosárka aljára teszünk egy kevés, finom házi baracklekvárt,…
A titkos recept…mézeskalács
…“elfolyik” a forma, és ráadásul lukacsos lesz a sütemény felülete. A tésztából egy kisebb darabot vágunk, és alaposan lisztezett deszkán két-három milliméter vékonyra nyújtjuk. Kiszaggatjuk vagy kivágjuk a formákat, és…
Magyaros fűszerkeverék
…apróbb részek az üveg aljára szeretnek potyogni. Megjegyzés: Előnye a boltban kapható fűszerkeverékekhez képest, hogy nincs benne ízfokozó Na-glutamát, valamint sokkal olcsóbb. A receptet Mille38 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák pötyő…
Borsós-répás eledel
Hozzávalók: két nagy répa 1 kis konzerv borsó négy virsli olaj mustár tej liszt v. ételsűrítő ételízesítő Elkészítés: A répát meghámozzuk, 2-3 milliméteres karikákra vágjuk, a lábasba téve kevés olajon…
Isler
…követően 5 milliméter vékonyra nyújtjuk, majd kerek kiszúróval 6-8 cm átmérőjű lapocskákat szúrunk ki belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, és közepesen forró sütőben 10-12 perc alatt megsütjük. Ha kihűlt, kettőt…
Szabolcsi töltött káposzta
…megkeseredik. Ezután a darált hússal a hagymát, rizst összekeverem, ízesítem sóval, borssal, pirospaprikával ízlés szerint – ki milyen erősen szereti. Önteni kell hozzá annyi paradicsomlevet (legjobb az üveges paradicsomlé, de…
Tojásos krumplisaláta
Hozzávalók: 50 kg burgonya 6-7 db tojás 3-4 db lilahagyma (attól függ, ki milyen hagymásan szereti) 3 dl tejföl bors só Elkészítés: A krumplit héjában megfőzzük, a tojásokat is jó…
Millionaire
Hozzávalók: 4 db jégkocka, 4 cl whiskey, 2 cl triple sec, 1 tojásfehérje, 1 bárkanál grenadine, 2 cl limettalé Elkészítés: A jégkockát szétzúzzuk, sékerbe tesszük. A hozzávalókat beleöntjük, erősen összerázzuk….