Zabkorpás almáspite
…a jó ha nem folyik. Mivel én csak egy fele adagot csináltam egy köralakú tortaformát vettem (de amúgy a full adagolásből egy nagy tepsis adag lesz), azt kikentem, elosztottam kétfelé…
Mivel helyettesíthető a timsó
Túrótorta gyümölcsökkel
…gyümölcskocsonya (a málnás a leglátványosabb) bármilyen gyümölcs Elkészítés: A zselatint a hideg vízben csomómentesen elkeverjük, és a forró tejet ráöntjük. Hagyjuk kihűlni. A tehéntúrót, a porcukrot, a tojások sárgáit, a…
Görög padlizsánragu
…sorba a serpenyőbe reszelem a fokhagyma gerezdeket is és a serpenyőbe szórom az apróra vágott friss fűszernövényeket is. Az utolsó hozzávalóként kerül az ételbe a friss citromlé, amely üdévé és…
Repülőkrémes
…Ezt kétfelé osztjuk, majd az egyikbe kavarunk 1 evőkanál kakaóport. Alulra egy tészta, majd a fehér krém. Aztán megint tészta, és a barna krém , és megint tészta. Tetejére esetleg…
Francia túrós pite II.
…szerint bánunk a lekvárral, van, aki többet, van, aki kevesesebbet tesz bele.) A töltelék hozzávalóit összekeverjük, utoljára forgatjuk bele a tojások kemény habját. Ezt a túrós krémet a tésztára kenjük….
Bagolytüdő
…a tojást, a cukrot és van. cukrot habosra keverem, majd a puha margarin, szilvalekvár következik. Legvégén a száraz hozzávalókat keverem bele, kizsírozott, kilisztezett tepsibe öntöm a masszát, kb. 170 fokon…
Marcipános gesztenyetorta mascarponeval és joghurttal
…a lekvárral, majd a ráborítom a marcipánlapot, amit a tortalap méretérem kinyújtottam. Ezután vissza szoktam tenni a sütőformába, hogy a következő rétegek szépen rétegezhetőek legyenek. A gesztenypürét rummal vagy 2…
Túró-misu
…és úgy tesszük a hűtőbe, hogy a tetejét kicsit lenyomatjuk. A hűtőből kivéve tányérra szépen kiborítható a tálkából (a folpackot természetesen levesszük róla. :-) Megjegyzés: Mivel csak nyomaiban emlékeztet a…
Flóri
…vagy sütőpapírra. Aztán egyenletesen elkenjük rajta a tölteléket. Lefedjük a másik ostyalappal, és a hűtőbe tesszük. Amikor kihűlt, a tetejét bevonjuk csokoládéval. Végül, miután már a csokoládé megszilárdult, szeletekre vágva,…
Anna Bablevese
…Ha a bab is félig megpuhult az egészet puhára főzzük.A hagymát finomra vágjuk,az olajon megpirítjuk a 3 dkg lisztet,hozzáadjuk a hagymát,2 percig együtt pirítjuk.Lehúzzuk a tűzről,megszórjuk p.paprikával,felöntjük 3 dl hideg…