Soksajtos husi
Hozzávalók: 8 szelet sertéshús /karaj vagy tarja/ összesen 15-20 dkg sajt 4 féléből, füstölt mindenképpen kell hozzá kevés olívaolaj 0,5 dl száraz fehér bor 0,2 dl konyak 1 pohár tejföl…
Rántott vaddisznó karaj recept
Lecsós szelet
Hozzávalók: sertéstarja, karaj vagy szűzérme főtt burgonya hagyma üveges lecsó pirosarany Elkészítés: A hússzeleteket mindkét oldalukon vékonyan bekenjük csemege vagy csípős pirosarannyal. Ezután nagyobb jénaiban vagy tepsiben fólia alatt félpuhára…
Tejfölös-hagymás újburgonya sült karajjal
Hozzávalók: 60 dkg újburgonya 5 dkg vaj 6 szál újhagyma 3-4 dl tejföl 60 dkg karaj 4 evőkanál olaj Elkészítés: A burgonyát megtisztitjuk majd vastagabb szeletekre vágjuk, és egy hőálló…
Sonkával töltött pecsenye fokhagymával
Hozzávalók: 1 kg karaj vagy pulykamell mustár só bors 10-15 dkg zsír 2 húsleveskocka 20 dkg gépsonka 6 gerezd fokhagyma liszt kevés pirospaprika Elkészítés: A húst felszeleteljük, majd vékonyra kiklopfoljuk….
Brandenburgi sertésborda
…tetejére öntjük. Sütőben pirosra sütjük. Megjegyzés: Vacsorára úgy is finom, hogy hús nélkül, csak a masszát sütöd meg jénaiban. Proteinnapra kiváló. A receptet Timi33 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák https://receptkereso com/brandenburgi-sertesborda/…
Mogyoródi szelet
Hozzávalók: 1 kg karaj (vagy pulyka-, csirkemell) 2 fej hagyma 30 dkg füstölt sonka vagy gépsonka 1 pohár tejföl 25 dkg sajt liszt só bors Elkészítés: A húst felszeleteljük, kiklopfoljuk…
Sertésszelet mustáros mártásban
Hozzávalók: 8 szelet karaj vagy comb kevés olaj liszt feketebors fokhagyma só cukor mustár vöröshagyma kakukkfű esetleg bor Elkészítés: A kivert, enyhén sózótt húst lisztbe forgatva kevés olajon elősütjük (pirosra),…
Tepsishús
Hozzávalók: 8 szelet karaj (vagy 80 dkg. pulyka, csirke mell vagy combfilé), 3 dl tejszín, 20 dkg sajt, reszelve só, piros paprika, kevés liszt, olaj. Elkészítés: A húsokat kiklopfoljuk, besózzuk,…
Vadas egyszerűen
Hozzávalók: 5-6 szelet karaj 3 db répa 2 db fehérrépa 2 db nagyobb burgonya 2 db badérlevél 1 gerezd fokhagyma 1 db vöröshagyma só bors ételízesítő víz Elkészítés: A hússzeleteket…
Fűszeres pácolt hús
Hozzávalók: 8 szelet karaj 4 tojás 2 kávéskanál só 1 kávéskanál pirospaprika 1 kávéskanál őrölt bors 1 kávéskanál őrölt kömény 1 evőkanál ételízesítő 1 evőkanál mustár 1 evőkanál ketchup 2…