Fügés crostata
…6 dkg vaj 6 dkg áttört sovány túró 2 evÅ‘kanál hideg víz A bogyós gyümölcsökbÅ‘l készült mártáshoz: 10 dkg áfonya 10 dkg fekete szeder 1 púpos evÅ‘kanál barnacukor 1 teáskanál…
Ribizli szeder
Mascarponetorta szederrel
Hozzávalók: 10dkg reszelt diétás eksz,10dkg ráma,10dkg darált dió-a tésztához.25dkg mascarpone,15dkg ricotta sajt,2 tojás,4 evÅ‘kanál édesitöszer vagy fruktóz,40dkg szeder(mirelit),1 citrom reszelt héjja-a krémhez. Elkészítés: A kekszet összegyurjuk az olvasztott rámával,dióval,majd 1…
Sajtkrém torta részeges gyümölcsökkel
…dkg zsíros krémsajt 2 dl tejszín 8 dkg kukoricaliszt 1 evÅ‘kanál vaníliaaroma 1 citrom A díszítéshez: 20 dkg gyümölcs (szilva, szeder, szÅ‘lÅ‘, ízlés szerint) 2 evÅ‘kanál mandulalikÅ‘r Elkészítés: A tésztához…
Hamis tiramisu 2féleképp
…epret, ki mit szeret. SÅ‘t az egyik pudingot cserélhetjük csokipudingra is, abba nem kell sajtot tenni és mehet rá málna,szeder is. Ha valaki csak 1pudinggal csinálja, csak 1sajtot vegyek hozzá!!…
Tiramisu szelet
…2 nagy tejföl 2 csomag vaníliás pudingpor 8 ek. kristálycukor 6 adag erÅ‘s feketekávé babapiskóta ízlés szerint kakaópor rum aroma feketeszeder Elkészítés A 3 tojásfehérjét gÅ‘z fölött 10 dkg kristálycukorral…
VanÃliakrémes szerecsendiós lepény
…tálaljuk. Piros gyümölcs-püré elkészítése: 30 dkg piros gyümölcsöt, (lehet: eper, málna, szeder, ribiszke) 9 dkg cukrot turmixoljunk össze. Szűrjük át sűrű szitán, majd tegyük a hűtÅ‘be, hogy jól lehűljön. Tippek…
Krémes rakott gyümölcsös és csokis palacsinta
…barack, ananász, szeder) erdei gyümölcsös öntet, vagy szamóca, vagy bármilyen gyümölcsös öntet Elkészítés A szokásos módon kisütöm a palacsintákat. Tölteléknek többféle ízt használok, de mindenképpen kétféleképpen csoportosítom a feltekert palacsintákat….
Sajtgömbök körtemártással
Hozzávalók: négy nagyobb körte 25 dkg márványsajt 10 dkg reszelt gouda sajt 20 dkg szeder (mélyhűtött) 5 dkg pirított, vágott mandula 5 dkg vágott pisztácia egy kis csokor menta ½…
Szederbor
Hozzávalók: 5 kg szeder 1 kg cukor Elkészítés: A szedret elÅ‘ször mossuk meg, jól zúzzuk össze, és adjuk hozzá a cukrot. A masszát 3-4 üvegbe osszuk el, amelyben majd erjedni…
Szederlekvár
Hozzávalók: Szeder, kg-ként 60dkg cukor, szalicil kg-ként fél mokkáskanállal Elkészítés: Mérd megmennyit teszel el kg-onként 60 dkg cukrot számithasz Felteszed fÅ‘zni, ha csak jam-ot akarsz a forrástól 10 percig fÅ‘zd…