Pirított csirkemáj burgonyás kelttésztával
…máj készül, elkészítem a burgonyás lángos tésztáját. A főtt krumplikat a reszelő nagy lukú oldalán lereszelem és egy nagy tálba dobom. (2/3 rész krumpli és 1/3 rész liszt kell a…
Sóslé egy kiló liszthez menyi kell
Krémes torta
…A vajat apró darabokra vágjuk és elmorzsoljuk a liszt 1/3 részével.A maradék liszthez hozzáadjuk a vajat,egy csipetnyi sót és a hideg vizet.Kézzel gyorsan eldolgozzuk,alaposan összegyúrjuk,halmot formázunk belőle.Frissentartó fóliába tekerjük,és 30…
Lángos IX.
…dl tejföl Elkészítés: A langyos, cukrozott tejben felfuttatom az élesztőt, majd a liszthez keverek mindent, hólyagosra dagasztom (géppel kb. 10 percig). Kb. 30 percig kelesztem 30 fokon, szobahőmérsékleten kb. 40…
Majorannás palacsinta szalonnás hagymával
…(28 cm) serpenyőben kevés étolajat forrósítunk. Beleöntünk egy kis merőkanálnyi tésztát, és forgatva az alján egyenletesen eloszlatjuk. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Fordítás előtt kevés olajat teszünk a serpenyőbe. Kb. 6…
Tepertős pogácsa
…kiskanál só 25 dkg darált tepertő bors 1 tojás Elkészítés Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A liszthez hozzáadjuk a tejfölt, margarint, sót, a felfuttatott élesztőt és alaposan kidolgozzuk. Lisztezett…
Törökös pizza
…A tésztához összekeverjük a kétfajta lisztet és a sót. Egy pohárban a cukrot és az élesztőt 1 dl meleg vízzel felöntjük, és várunk, amíg felfut. Ezután hozzáöntjük a liszthez az…
Kakaós kalács
…téve megsütjük. Ez a mennyiség egy 22-24 cm-es lábasba és egy őzgerinc formába elegendő. A lábasba kör alakban kell beletenni. Megjegyzés: Reggelire, uzsonnára nagyon finom. A receptet Susi küldte. Köszönjük!…
Kókuszos kuglóf
…db tojássárgája 30 dkg Rama Sütőmargarin A tésztához egy csipet só egy kevés rum reszelt citromhéj 1 csomag vaníliás cukor 4 db tojássárgája 3 dl tej 10 dkg kristálycukor 3…
Fekete-erdei adventi kalács
…2 cs. vaníliás cukor 3 tojás 33 dkg túró Elkészítés A befőttet lecsöpögtetjük, a csokoládét durvára felaprítjuk. A sütőporral elvegyített liszthez hozzáadunk 15 dkg margarint, 18 dkg cukrot, 1 cs….
Sajtos pogácsa szalakálival
…lisztet elmorzsolom a margarinnal. A szalakálit feloldom a tejben, a margarinos liszthez öntöm. Két kávéskanál sót, 1 tojást, 30 dkg reszelt sajtot, 1 dl tejfölt és a köménymagot hozzáadom. Jól…