Tejszínes-mustáros csirkemáj II.
…uborkát hosszú vékony csíkokra vágom, a májat nagyobb darabokra. A hagymát aranysárgára pirítom, jöhet bele a máj, kicsit ezt is pirítom, majd jöhet az uborka, só, bors, majoranna, végül a…
Sütőzacskóban sült máj
Csirkejava leves – ahogy a nővérem szereti
…tej Elkészítés: A csirke szívét és máját megmosom, egymástól elválasztom. A májat legalább egy fél órára tejbe áztatom. A csirke szívet sóval, paprikával, borssal, egy mokkáskanál cukorral és a leveskockákkal…
Sült máj – libazsírban
Hozzávalók: 70 dkg pulykamáj 1 csésze libazsír 1 nagyobb hagyma 3-4 gerezd fokhagyma só bors ételízesítő tárkony majoránna Elkészítés: Megmossuk, és ujjnyi darabokra vágjuk, majd spéktűvel megszurkáljuk a májat. Egy…
Csirkemáj baconben
…finom, ne egyetek túl sokat belőle egyszerre :) A receptet Viocica, a fotót Kerekdani89 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák csirkemáj sutoben sült csirkemáj sütőben búbos csirkemell csirkemáj tárcsán sütőben sült csirkemáj…
Almás-csirkemájas serpenyő
…borssal, majd hozzáadom az almacikkeket. Ráöntöm a bort, és nagy lángon addig rázogatom, míg a máj teljesen megpuhul. A legvégén sózom, és a tetejére rendezem a megsült zsályaleveleket. Megjegyzés: Hagymás…
Lecsós csirkemáj2
…pirítjuk. Hozzáadjuk a pirospaprikát, összekeverjük, ezután tesszük bele a lecsót, majd a gulyáskrémet. Összerottyantjuk, majd beletesszük a májat. Ha a máj megpuhult (6-8 perc), rizzsel tálaljuk. A receptet beküldte: Mókica…
Carajaca – Spanyol máj
…petrezselymes rizs és ecetes savanyúság. Elkészítési idő: 35 perc A receptet beküldte: Cepheus Hasonló kategóriák májpástétom csirkemájból csirkemájbol készült májgombóc készitése csirkemájból levesbe köret csirkemájhoz recept csirkemájhoz mindmegette majpastetom csirkemajbol…
Rakott csirkemáj Eda módra
…megpíritjuk, majd belerakjuk a szintén apróra vágott májat. Tovább pirítjuk a hagymával együtt, fűszerezzük (paprika, bors, majoránna, gulyáskrém – só majd a legvégén). Amikor már megfőtt a máj, belekeverünk egy…
Csirkemáj M módra
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 1 piros színű paprika 1 almapaprika 1 paradicsom 1 kis fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma bazsalikom pirospaprika szerecsendió petrezselyem ételízesítő bors vörösbor vaj Elkészítés: A májat…
Lecsós pecsenyekacsamáj
Hozzávalók: 3-4 evőkanálnyi olaj 50 dkg pecsenyekacsamáj 1 nagyobb vöröshagyma só, bors, majoránna 4-5 darab érett paradicsom és zöldpaprika 5 dkg szezámmag Elkészítés: A kacsamájakat tisztítsd meg gondosan, majd az…