Tepsis burgonya milánói módra
Hozzávalók: 1 kg burgonya 30 dkg gépsonka 2 dl tejfől 2 dl víz 1 tojás 1 zacskó milánói por só, bors 10 dkg reszelt sajt Az üveg jénai kikenéséhez olaj…
Sertésszűz wellington módra vajas tésztbában sütve stahl judit
Köménymagleves – Erzsike Mama módra
Hozzávalók: 2-3 e-kanál olaj 1 e-kanál liszt 1 e-kanál kömény 1/3 tej és 2/3 víz Elkészítés: Rántást csinálni, addig kavarni, míg elkezd pattogni a köménymag (zsemle barna). 2/3 vízzel felönteni…
Pecsenye Gáli módra
Hozzávalók: 1,5 kg húsos oldalas 10 dkg zsír grill fűszersó őrölt bors só Elkészítés: Előző nap az oldalast tepsi hosszra vágom, sóval, fűszerekkel jól bedörzsölöm, beteszem a hűtőbe. Másnap a…
Gyros Gitta módra
Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé 2 közepes fej vöröshagyma 2 evőkanál olaj bors só 1 gerezd fokhagyma fűszerpaprika gyroskifli vagy pita Elkészítés: A húst összevágjuk és összekeverjük az apróra vágott hagymával,…
Egyszerû sajtos pogácsa Amma Ági módra
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 1 sütőmargarin, 1 pohár tejföl, 1 tojás, 1/2 sütõ por, 10 + 10 dkg sajt, teáskanálnyi só Elkészítés: A lisztbe szórjuk a sütõport, a sót, a…
Pálcikás sült Maresz módra
Hozzávalók: Disznohus,ételizesitö,bors,hagyma,piros v.zöldpaprika,olaj,mustár Elkészítés: Ez a recept azért jo mert te döntöd el a mennyiséget,hogy hány személynek szánod.. A hust kockára vágom,az is rád van bizva hogy nagyobb darabok-e,a hagymát…
Lúdláb Szelet Vicky módra!
…hűtőbe! Közben a 2 del tejbe belekeverem csomómentesen a 2 evőkanál lisztet és sűrű pépet főzök belőle! ha ez a pép kihűlt, a vajas krémbe beleteszem és szép simára keverem,…
Sült oldalas jóasszony módra
Hozzávalók: 60 dkg sertésoldalas, 40 dkg burgonya, 20 dkg primőr kifejtett zöldborsó, 15 dkg laskagomba, 10 dkg póréhagyma vagy egy csomó újhagyma, 1 csomag petrezselyemzöld, 4 cikk fokhagyma, 1 teáskanál…
Tepsis csirke Update1
…A hozzáadott tejföllel 2-3 percig összeforraljuk, mialatt tutira besűrűsödik. A tűzálló edényben, vagy tepsiben várakozó baconos combokat, a gombás-tejfölös „lecsóutánzattal” nyakon öntjük, kéjenc módra megszórjuk füstölt, reszelt sajttal, gondosan lenyalogatjuk…
Lasagne – Sylvia81 módra
Hozzávalók: 70 dkg darálthús 350-400 gramm sűrített paradicsom 1 doboz lasagnelap (15 db 9*17 cm-es lap) (legjobb a Barilla) kb. 10-15 deka reszelt sajt (vagy egy 125grammos szeltelt, vákumcsomagolt sajt)…