Andrássy-pogácsa (1902)

…szitán áttört túróval összegyúrjuk, egy órát pihentetjük, s ujjnyi vastagra nyújtjuk, apró pogácsákat szaggatunk belőle, felvert tojással megkenjük, forró sütőben szép pirosra sütjük. Megjegyzés: A receptet Kis Ágnes küldte. Köszönjük!…

Raffaello szelet 2.

…margarin Elkészítés: A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé apránként hozzáadjuk a cukrot, belekeverjük a lisztet és a kókuszt. Kivajazott, vagy zsírpapíros nagy tepsibe terítjük és szép óvatosan megsütjük….

Tiroli almásrétes

…A sütőt 200 °C fokra előmelegítjük, betesszük a rétest és 25 – 30 perc alatt szép arany sárgára sütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni, majd porcukorral megszórjuk, 3 ujjnyi széles szeletekre…

Zöldséges Puding

…kapott masszát öntsd át a sütőformába és helyezd be a sütőbe. A sütési idő 200 C° fokon kb. 1 óra. 3. Amikor már szép piros és a belseje is megszilárdult…

Waterzooi Gantois

…fehérborral, és a csirkehúslével. Sózom, borsozom. Gondosan lefedem, és előmelegített sütőbe dugom. Nem adok neki erős tüzet, (150-160 Co) szép takarosan párolom kb. 2-2,5 órán át, amíg a csirke teljesen…

Juhtúrós-sajtos pogácsa

…vastagságúra nyújtom és a lehető legkisebb méretű pogácsákat szaggatok belőle. Tetejét tojással megkenem, sajttal megszórom. 180 fokon sütöm addig amíg szép piros nem lesz. (kb 20-25perc) A receptet beküldte: Sylva…

Krumpli “torta”

…fedelet,és szép pirosra sütöd a burgonya tetejét. Ha sajtot reszelsz rá, vagy esetleg még bele is,nem fogod elrontani vele. Tanácsok: Sülés után 15-20 percet állni hagyod,majd tortaszelet szerűen szeleteled. Sült…

Legényhódító (Kata-féle)

…itt-ott szurkáld meg, hintsd rá a durvára darabolt mogyorót. Előmelegített sütőben 180 fokon 30-35 perc alatt süsd szép kívánatosra. Négyzetes darabokra vágva, vaníliás porcukorral megszórva kínáld. A receptet beküldte: hpkati…

Finn palacsinta

…tepsiből. Akkor sült meg, ha szép aranybarna a teteje. Ha kivettük a sütőből, kb. negyed órát várjunk, mielőtt kockákra vágnánk, ugyanis ragacsos marad a tészta, s forró állapotban nem lehet…

Túrós tekercs eperrel

…a túrós tésztára (legjobb, ha a tészta alsó oldalára tesszük, így szép mutatós lesz a tekercs), vagy csak terítsük szét a tésztán. A tészta rövidebb oldalait hajtsuk be a töltelékre,…