Vöröslencse leves
…a hagymát üvegesre dinsztelni benne. Hozzáadni a leveszöldséget, 5 percig dinsztelni. A lecsöpögtetett lencsét is hozzáadni, felönteni a levessel és 30 percig főzni. A levest egy szűrőn átpaszirozni, a tejet…
TIGRISMOGYORO FŐZNI
Csicseriborsó krém
…és alaposan összekeverjük. Tanácsok: Olívaolajat is használhatunk a vaj helyett. A fűszereket pedig ízlésünk szerint helyettesíthetjük bármilyen más fűszerrel. Zellerrel főzve még finomabb. A csicseriborsot legjobb kuktaban fozni, a legkisebb…
Zöldhagymás gombaleves
…mennyire szereti, ha sűrű a levese.) Ha megpuhult a répa, a gombát vékony szeletekre vágva beleteszem. A gombával már nem kell sokáig főzni, amikor félig puha, belekarikázom a zöldhagymát. A…
Somlói galuska VI.
…10 dkg főzni való vaníliás vagy másfajta (epres a legjobb) pudingpor 1 liter tej A csokiszószhoz: 1 evőkanál cukor 2 evőkanál (cukrozatlan) kakaópor 5 dkg sütőmargarin Valamint: 6 dkg darált…
Csicseriborso pure (humusz)
…ajanljak megdaralni. En a vizzel es a cit. level turmixolom ossze a cs. borsot, utana keverem bele a tehinat. Ha izlett,akkor lehet nagyobb mennyiseget fozni,megdaralni es szetadagolva a melyhutoben tarolni.Utana…
Mexikói zöldségleves
…és a fokhagymát, és puhára főzzük. Legvégül a konzerv bébirépát és a zöldborsót tesszük bele. Ekkor már nem kell tovább főzni, csak átmelegíteni a levest. Reszelt sajttal és bazsalikomlevelekkel megszórva…
Narancskrémes fánk
Hozzávalók: a tésztához: 2,5 dl tej, csipetnyi só, 12 dkg vaj, 13 dkg finomliszt (kb. 6 evőkanál), 4 tojás A narancskrémhez: 1 csomag (3 dkg) főzni való vaníliás pudingpor, 3…
Tárkonyos bableves
…elkezded főzni, mikor félig megfőtt (durván egy óra), akkor hozzáteszed a húst, és a fűszereket. Mikor megfőtt a hús is, akkor beleöntesz egy pohár (2dl) tejfölt. Összefőzöd, és tálalni lehet….
Kapros-túrós cukkinileves
…áttört túróval és tejföllel sűrítjük. Amíg felforr, egy tojásból kevés liszttel galuskát készítünk és beleszaggatjuk a levesbe. A cukkinit sokáig nem szabad főzni, mert könnyen szétfő. A receptet beküldte: sz.andi…
Kínai pulyka édes-savanyú szószban
…Egy tálban összekeverjük a maradék hozzávalókat, és ha megpárolódott a zöldség, ráöntjük a szószt. Már nem szabad tovább fôzni a szójaszósz miatt, így csak összemelegítjük. Ha lehet, Basmati rizzsel tálaljuk,…