Halas grillnyársak
…megforgatva kb. 10 percig sütjük. A vajat megolvasztjuk, és sütés közben többször megkenjük vele a nyársakat. Tálalás előtt is megkenjük a nyársakat a vajjal, és kínáljuk. A receptet beküldte: elvira1…
Tonhal kikavarva vajjal
Zsuzsi-szelet
…keverés mellett. Ezt kihűtjük, és apránként összekeverjük a porcukorral és vaníliával habosra kevert vajjal. Megkenjük a lapokat a habkönnyű krémmel, és másnapig félretesszük puhulni. Megjegyzés: Anya receptfüzetében ez szerepelt. :)…
Kókuszos túrókocka
…pudingpor 3 evőkanál búzadara Elkészítés: A meggyet kimagozzuk. A lisztet 4 dkg porcukorral, a vajjal meg 5 dkg kókuszreszelékkel robotgéppel morzsalékossá dolgozzuk, és hűtőszekrénybe tesszük. Közben a túrót összekeverjük a…
Fahéjas torta
…lisztet összedolgozzuk 7,5 dkg cukorral, a vaníliás cukorral és a vajjal. A formába nyomkodjuk úgy, hogy 2-3 cm magas pereme is legyen. A sütőben kb. 10 percig elősütjük. Közben habosra…
Borjútekercs Marentsics módra
…dkg konzerv spárgafej, kevés petrezselyemzöldje, só Elkészítés: A tojásból négy dkg vajjal keményebb habart tojást készítünk, amibe belekeverjük a lecsurgatott zöldborsót, és hidegre állítjuk. A húsból öt egyenlő nagyságú szeletet…
Ünnepi diótorta
…a fehérjehabot lazán hozzákeverjük a tésztához. A tortaformát kibéleljük sütőpapírral, vajjal vagy sütőmargarinnal megkenjük, és liszttel beszórjuk. Beleöntjük a tésztát, és előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. A töltelékhez a porcukrot az…
Tejfölös csoda
…sütőben, zsíros vagy sütőmargarinos, lisztezett tepsiben megsütjük. Máz: 20 dkg cukrot, 4 kanál forró vizet, 3 kanál kakaót felfőzünk, majd langyosan a vajjal vagy sütőmargarinnal összekeverjük, és a tésztára öntjük….
Sacher torta
…a vajjal vagy sütőmargarinnal és a porcukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, és tovább habosítjuk. A tojásfehérjéket felverjük a cukorral és a két masszát összeforgatjuk. Beleszitáljuk és elkeverjük a…
Diós-mákos szelet
…50 dkg liszt Elkészítés A tésztához morzsoljuk el a lisztet a vajjal vagy sütőmargarinnal, majd adjuk hozzá a cukrot, a sót, a langyos tejben elkevert élesztőt, a tojássárgáját, és a…
Egyensúly tészta
…vajat, 20 deka cukorral és a 4 tojássárgájával habosra keverünk. Óvatosan összevegyítjük a 4 tojás keményre vert habjával, miközben lassan hozzászitálunk 20 deka grízes lisztet. Vajjal vagy sütőmargarinnal kikent, liszttel…