Kóser flódni
…alma 1 evőkanál méz A tésztához 1,5 dl fehérbor 5 tojássárgája 15 dkg porcukor 37 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 75 dkg liszt Elkészítés A lisztet a vajjal vagy…
Tonhal kikavarva vajjal
Diós-mákos zserbó
…dl tej 1 dkg élesztő Elkészítés Az élesztőt a langyos tejbe morzsoljuk, és felfuttatjuk. A citromot, megmossuk és lereszeljük. A tésztához elmorzsoljuk a lisztet a vajjal v. margarinnal vagy sütőmargarinnal,…
Almás zserbó
…kakaó, 9 dkg. kristálycukor, 5 kk. feketekávé, 9 dkg. Rama, pici tej. A tepsit kikenem vajjal vagy sütőmargarinnal és megszórom zsemlemorzsával. Tippek Figyelem! Csak hideg sütőben szabad a sütést kezdeni!…
Gesztenyés falatka
Hozzávalók: 48 dkg.liszt 28 dkg.margarin 8 dkg.cukor 1 tojás 1,5dkg. élesztő 2 kanál tejföl só 50 dkg. kész gesztenyepüré Elkészítés: A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, egy kevés langyos cukrozott tejben…
Kakaós kuglóf
…tojássárgáját, az olvasztott vajat. Jól kidolgozzuk és megkelesztjük. (Ha a lisztet kevésnek találod, tetszés szerint rakhatsz bele többet.) Lisztezett gyúródeszkán kigyúrjuk, olvasztott vajjal meglocsoljuk (befedje a kinyújtott tésztát), meghintjük kakaóval,…
Almás pite II.
…180°C-ra felmelegítjük. Az almákat megpucoljuk, meghámozzuk, majd 6-8 darabra felvágjuk. A magházat kivesszük. Vaníliáscukorral, fahéjjal és a maradék vajjal összekeverjük. Egy sütőfomába helyezzük, és a tésztát egyenletesen kinyújtjuk benne. A…
Ünnepi gesztenyés torta
…oldalára. A többit jól összetöröm, belekeverem a tejszínhabot, és megtöltöm vele a lapokat. A félretett gesztenyét habosra keverem a vajjal vagy sütőmargarinnal, az oldalára és a tetejére kenem, majd díszítem….
Kakaós lepény
…tojás 1 cs. sütőpor Elkészítés A tojást a vajjal vagy sütőmargarinnal habosra keverjük. Hozzáadjuk a tej felét, a cukrot, a kakaót. 10 percig keverjük, majd beleszitáljuk a sütőporral összekevert lisztet….
Almás zserbószelet
…Az élesztőt kevés langyos tejben a cukorral és 1 evőkanál liszttel megfuttatjuk. A sóval elkevert lisztet a vajjal vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a felvert tojást, a megfuttatott élesztőt, majd a…
Pirított sertésmáj sajtos burgonyával
…beletéve néhány percig összeforraljuk. A májat közvetlenül a tálalás előtt keverjük hozzá, majd együtt megforrósítjuk. Sajtos burgonyával tálaljuk, amit így készítünk: A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, karikára vágjuk. Vajjal kikent…