Tepsis pulykamell
…hűtőben pihentetjük. Másnap lisztbe forgatjuk, átsütjük hirtelen kevés olajon, majd tűzállótálba fektetjük. Félig fedhetik is egymás. Rámorzsolunk egy leveskockát, a borral meglocsoljuk. A paradicsomot leforrázzuk, lehúzzuk a héját, felkockázzuk. A…
