Csokoládés-mogyorós felfújt
…porcukorral habbá verjük és a vajas vagy sütőmargarinos masszába keverjük. Az őrölt mogyorót, a reszelt csokoládébevonót, a zsemlemorzsát, a fahéjat és a citromhéjat összekeverjük, a masszához adjuk. A hideg tésztát…
Vajas jercemell szelet
Meggyes-mákos sajttorta
…a citromlével összekeverjük, és a vajas-cukros tojáshoz adjuk, elkeverjük. 4. Egy 26 centis tortaformát kivajazunk, kibéleljük a tésztával, megszurkáljuk az alját. Rászórjuk a kimagozott meggyet, elosztjuk rajta a mákkrémet, végül…
Parti lepény
…mélyedést nyomunk, és beleöntjük a vajas tejet. Belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a cukrot és 1 evőkanál sót. Erőteljes mozdulatokkal alaposan összedolgozzuk, és a tésztát meleg helyen kb. 1 óráig kelni…
Húsos pite
Hozzávalók: 1 csomag fagyasztott leveles (vajas) tészta 50 dkg darált hús (sertés, marha, szárnyas ilehet) 1 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 kis doboz sűrített paradicsompüré 1 tojás sárgája pici…
Zabpehely torta
…hozzáadjuk a tojássárgákat. A lisztet átszitáljuk, összekeverjük a zabpehellyel és a sütőporral, csipet sóval. Felverjük a tojásfehérjéket, miközben lassan hozzáadjuk a kristálycukrot is. A vajas masszához felváltva adjuk hozzá a…
Fahéjas almás
…és a tejet. Miután ezzel készen vagyunk, belecsorgatjuk a felolvasztott, langyos vajat, vagy sütőmargarint és a fahéjat. A vajas, vagy sütőmargarinozott masszához beleforgatjuk a tojások fehérjéből felvert cukrozott kemény habot,…
Lengyel szelet
…A többi hozzávalóval együtt összedolgozzuk. 3 lapot sütünk belőle. A töltelékhez a vajat vagy sütőmargarint a porcukorral simára keverjük. A tejjel, az 5 kanál liszttel krémet főzünk. A kikevert vajas…
Krémsajttorta sütés nélkül
…babpiskótát apró darabokra tördeljük és leöntjük a forró, olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal. Süteményestálra helyezünk egy tortakarikát. A vajas vagy sütőmargarinos piskótatörmeléket az így keletkezett formába nyomkodjuk és fél órára hideg…
Mandulás sütemény
…vaníliás cukorral habosra keverjük. A lisztet a tejjel megfőzzük, kihűlés után a vajas vagy sütőmargarinos krémmel és a mandulaaromával összedolgozzuk, és a lapok közé töltjük. Tetejére porcukor. gyermekkel is készíthető…
Birsalmalekvár
…Az előkészítés időigényesebb, mert kemény gyümölcs lévén nem könnyű a feldarabolás (de itt kapnak szerepet családunk férfitagjai :)). Sütibe, vajas kenyérre kenve, szósznak kitűnő alapanyag. A receptet Gyongyos küldte. Köszönjük!…