Csokicsont
Hozzávalók: tészta:35dkg finomliszt 15dkg porcukor 18dkg vaj 7dkg darált dio(nem muszáj) 1 egész tojás 1 tojássárgája 1 evökanál kakao Töltelék: Sima csokikrém:kakaó vaj cukor vajas-mogyorós krém:20dkg vaj 20dkg porcukor 14dkg…
Vajas jercemell szelet
VanÃliás piskóta eperrel
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva 3 ek. eperlekvár 30 dkg vajas vagy sütÅ‘margarinos piskóta 50 dkg eper 1 dl tejszín csipet só 1 vaníliarúd 5…
Rokfortos-körtés tortácska
…újra háromba hajtjuk. Ezt kétszer kell megismételni, így lesz réteges. 6. Utoljára 4-be hajtjuk (elÅ‘ször két oldalról a közepéig, majd félbe, ismét 20 perc pihentetés a hűtÅ‘ben. 7. A vajas…
Pulykaaprólék leves
…a vöröshagymát egészben, a megtisztított és kockára vágott zöldségeket, gombát, zöldborsót. Sózzuk, borsozzuk és lassú forralással puhára fÅ‘zzük. Vajas petrezselymes rántással berántjuk, forraljuk, amíg a rántás ízét elforrja. Tálalás elÅ‘tt…
Leveles kakaós csiga
…tészta tetejét bevagdaljuk, és 20-30 percig pihentetjük. 3.) A rétestésztát lisztezett deszkán téglalap alakúra és kb. fél cm vastagra nyújtjuk (nagyobbra, mint a vajas teszta). A vajas tésztát a közepére…
Gyors máglyarakás
…diót(ízlés szerint), fahéjat(ízlés szerint).Állni hagyod.Közben felteszed a tejet a fÅ‘zÅ‘lapra és felmelegíted benne a teavajat(olvadjon csak!:)), hozzáadod a porcukrot(ízlés szerint), ne legyen gej, de édes legyen a tejes, vajas alap.Nos…
Szőlős csirke
…tüzet, és lefedve oldalanként 6-8 perc alatt megsütjük a vajas olajon fedÅ‘ alatt a csirkemelleket. Ha a sütési idÅ‘ végén beléjük szúrunk egy késsel, és áttetszÅ‘ lé csordogál ki belÅ‘lük,…
Tésztában sült makaróni
Hozzávalók: 1 doboz mélyhűtött leveles vajas tészta 25 dkg makróni 20-20 dkg marha- és sertéshús, csirkemáj és húsos szalonna 2 fej vöröshagyma 10 dkg reszelt sajt 4 tojás 3 dkg…
Mézeslap töltelék
…fÅ‘zünk, és hidegen a vajas vagy sütÅ‘margarinos krémhez keverjük. A lapokat megtöltjük, és kissé lepréseljük, majd hosszúkás szeletekre vágjuk. Csokimáz: 10 deka vajat vagy sütÅ‘margarint, 10deka kristálycukrot, 2 ek. kakaóval…
TejszÃnes karfiolleves vajas galuskával
…2 dl tejszín petrezselyem A vajas galuskához: 5 dkg vaj 5 dkg liszt 1 csipet só 1 tojás Elkészítés: Feltesszük a karfiolt fÅ‘ni a fűszerekkel, olajjal és a leveskockával. 15…