Gumisüti
…a zselatin melegen hozzákeverjük a tojás sárgájához. A formába öntjük, ez lesz a legalsó lap. Fél órára a hűtÅ‘be tesszük. A második réteget ugyanúgy készítjük, mint az elsÅ‘t, annyi különbséggel,…
a furj tojas elkeszitese
Somlói galuska V.
…összefÅ‘zzük, ezzel az öntettel fogjuk locsolgatni a piskótalapokat rétegezéskor. A krémhez a tojássárgákat kikeverjük a cukorral, majd a liszttel és a tejjel krémet fÅ‘zünk. A csokiöntet hozzávalóit összefÅ‘zzük. Elkezdhetjük a…
Ötcsillagos liget
…rendesen összekeveredett, nehogy a tojás megsüljön közben. Addig kell fÅ‘zni, míg elég sűrű lesz – hamar az lesz –, aztán rá kell kenni a fehér csokis tésztára, és ennek a…
Sajtos, piskótaszendvics
…ha elÅ‘bb a lapot megkenjük kevés majonézzel (hogy a spenót levél tapadjon) rá spenót, és arra a töltelék. A töltelék variálható. Gazdagíthatjuk, kukoricával, sonkával, piros pritamin paprika kockákkal, vagy zöldborsó,…
Piskóta (update 2)
…cukorral habosra keverjük. A tojás fehérjét sóval kemény habbá verjük. A lisztet és az étkezési keményítÅ‘t a tojás sárgához szitáljuk, majd óvatosan bele keverjük a fehérje habot. A recept szerint…
Fagyi szelet másképpen
…a krémet, majd a tetejére a mázat. Szebb ha a legtetejét megszórod csokidarával. A hűtÅ‘be, vagy téle a hideg teraszra esetleg fagyasztóba tett bele. A receptet beküldte: Ne add fel…
Fagyi szelet
…rámát 12dkg porcukrot 1cs.vaníliáscukrot kikeverünk,majd a kihűlt fÅ‘zött krémhez adjuk. A tésztára simítjuk,a tetejére gÅ‘zön felvert 5 tojás fehérjébÅ‘l 30dkg kristálycukorból készült habot teszünk. Tanácsok: Díszithetjük csokidarával,csokireszelékkel vagy akár szitálhatunk…
Mokkatorta II.
Hozzávalók: 7 tojás 28 dkg porcukor 1 evÅ‘kanál liszt A krémhez: 4 evÅ‘kanál feketekávé 4 evÅ‘kanál pocukor 4 tojás sárgája 12 dkg vaj Elkészítés: A 7 tojás sárgáját a porcukorral…
Fagyiszelet
…dlg porcukor – 3 tojásfehérje – csokireszelék Elkészítés: A piskóta készítése: A porcukrot és a tojás sárgáját habosra kikavarjuk, majd beleöntjük a darált diót, és -a lisztet a korábban hozzáadagolt…
Húsvéti tojáslikőrös süti
…a tojás alakú szaggatóval. Egy kb. 6 cm átmérÅ‘jű pogácsaszaggatót tojás alakúra nyomtam. Vissza lehet hajlítani kerekre utána. Minden második közepét kicsi (3 cm-es) pogácsaszaggatóval kiszúrom, és 180 °C-os elÅ‘melegített…