…a töltelék kerüljön alulra. A mézet felolvasztjuk, és a körtéket megkenjük vele, majd porcukorral is megszórjuk. Előmelegített sütőben, közepes lángon szép pirosra sütjük. Tálaláskor porcukorral megszórjuk. Megjegyzés: A receptet és…
…húslevesalaplé Elkészítés: A csirkemelleket mossuk és szárítsuk meg, majd éles késsel mindegyikbe vágjunk egy-egy zsebet. A körtéket mossuk meg, vágjuk ki a magházukat, majd az egyiket a sajttal együtt vágjuk…
…majd levesszük a tűzről. A zselatint kinyomkodjuk, feloldjuk a tejszínben, és a túróval összekeverjük. A körtét meghámozzuk és vékonyra szeleteljük. A maradék tejszínt a habfixel és a cukorral kemény habbá…
…db kemény körte tejszínhab a díszítéshez Elkészítés A körtéket megpucolom és a cukros vízben kissé megfőzöm (tetszés szerinti ízesítéssel). Lecsepegtetem és tortabevonóval leöntöm. Csokoládéöntettel kínálom, tejszínhabbal díszítem. gyermekkel is készíthető…
…körte Elkészítés A körtéket meghámozzuk, félbe vágjuk, magházukat kivágjuk, és a cukorral és a citromhéjjal ízesített vízben megfőzzük. A krém anyagait hidegen simára keverjük, majd gőz fölött sűrűre főzzük és…
…Az üvegeket alaposan kimossuk, hagyjuk lecsepegni. A körtéket meghámozzuk, magházukat kiemeljük, húsukat apróra vágjuk. A körtéket a fehérborban puhára főzzük. Hagyjuk kihűlni. A körtét a cukorral, a citromlével és a…
…a gyümölcsöt annyi vízzel, amennyi éppen ellepi. Ha erős tűzön forrt, takarékra állítjuk a lángot alatta. Lefedjük, és kb. 8-10 percen át csendesen gyöngyöztetjük. A rugalmasan puhára főtt körtét szűrőlapáttal…
…szükség zselésítő anyagokra sem, ha pektinben és rostban gazdag gyümölcsök kerülnek a lábosba, sem rengeteg cukorra a tartósításhoz – még soha nem romlott meg az üvegbe zárt csemege. Tény, hogy…
…A körtéket megmossuk, héjastól, magostól kis darabokra vágjuk. A körtét 2,5 dl vízzel puhára főzzük. A gyümölcsmasszát szűrőbe tesszük, lecsepegtetjük, kissé átpasszírozzuk. A levet (kb. 1 litert kell kapnunk) a…
…és kevés forró vízben puhára főzzük. Utána a nedvességtől jól lecsurgatjuk, és az üregeket hideg tejberízzsel megtöltjük, amibe előzőleg elkevertük a mazsolát. Üvegtálra helyezzük, és a vanília pudingból készült mártást…