Dióval töltött körte karamellmártással
…a felső részeknél hagyjuk meg cikkcakkban a héját, hogy szebb legyen. A talpukon át vegyük ki a magházukat is. Fél liter vízbe tegyük bele a szegfűszeget, a fahéjat és a…
a korte telire elrakasa
Vegyes saláta tükörtojással
…a felesleges zsiradékot. A tojásokat beleütjük a serpenyőbe, és addig sütjük, amíg a fehérje már áll, de a sárgája még egy kicsit remegős. Utolsó lépésként összeállítjuk a salátát: a saláta-mixet…
Párolt körte vörös rizzsel
…helyezzük és pár percig pároljuk. V. Tálaláskor az édes sziruppal meglocsoljuk. A receptet beküldte: csorieva Hasonló kategóriák voros szilva lekvar körte alakú mell voros afonya savanyusag vörös áfonya pálinka Sv…
Csokoládés almakarikák
…éppen csak felforraljuk, ezután a tűzről lehúzva, a lében hagyjuk kihűlni. A kihűlt almakarikákat rácsra tesszük. (A rács alá teszünk egy tálcát, hogy a csokoládé rácsöpöghessen). A kockákra tördelt csokoládét…
Alma-körte lekvár
Hozzávalók: 1,2 kg körte 1,2 kg nyári alma 1 citrom leve 2 csapott mokkáskanál őrölt fahéj fél mokkáskanál őrölt szegfűszeg 1 kg 2:1 befőzőcukor Elkészítés: A gyümülcsöket meghámozuk, a magházat…
Almás körte
…kimossuk, és hagyjuk lecsepegni. Az almát és a körtét meghámozzuk, megmossuk, magházukat kivágjuk, és húsukat apró darabokra vágjuk. A gyümölcsöket nagy edényben összekeverjük a zselírozó cukorral és a citromsavval, beledobjuk…
Almás-körtés palacsinta
…végén beletesszük a reszelt gyümölcsöket. Mint a hétköznapi palacsintát megsütjük, csak talán egy picit lassabb tűzön, hogy jól átsüldögéljen az alma/körte. Barnább lesz, mint a sima, ne ijedj meg. A…
Birskörte-körte lekvár
…20-30 percig puhára főzzük. Kissé hűlni hagyjuk, és levével együtt átpasszírozzuk. A körtét meghámozzuk, magházát kivájjuk, a húsát apróra vágjuk. A birskörtemasszát lemérjük, 1 kilóra kiegészítjük a körtével. A masszát…
Francia körtés lepény
…Csomómentes, lágy tésztává keverjük. A kenyeret felkockázzuk, a csokit összetördeljük, a körtét meghámozzuk, kimagozzuk és felszeleteljük. Egy tűzálló tálat kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, az aljára halmozzuk a kenyeret, majd a körtét,…
Csokoládés sült körte
…a 4 dkg cukorral, apránként hozzáadjuk a lisztet, majd kanalanként a tejet, és simára eldolgozzuk. Lassú tűzön, állandó keverés mellett besűrítjük, a végén hozzákeverjük a kakaót, majd kihűtjük. Közben meghámozzuk…