Káposztás bab
…kb. fél óráig kell főzni. Én vecsési dobozos savanyúkáposztát szoktam hozzá használni, azzal a legfinomabb. Ha megfőtt a savanyú káposzta és a paszuly is, akkor öntsd hozzá a babhoz. Ezután…
a legfinomabb marlenka
Fehérboros-csiperkés pulykaragu
…a fehérborral (ez lehet száraz vagy félédes is), és fedő alatt 5-10 percig párolom. 3. Amikor a hús kellően puha, belerakom a vékony karikára vágott sárgarépát és a vékonyra szeletelt…
Sajtfasírt
Hozzávalók: 2 személyes adag: 30 dkg reszelt sajt 3 egész tojás csipet fehér bors apróra vágott petrezselyem 1 ek liszt 1 ek zsemlemorzsa Elkészítés: A sajthoz hozzáadjuk a tojásokat, a…
Cipóban sült csülök II.
…tésztát. A tésztához 1,5 dl langyos tejbe morzsolom az élesztőt. Letakarva, langyos helyen 15 perc alatt felfuttatom, a puha vajat habosra keverem, egyenként hozzáadom a 2 db tojást, kissé megsózom,…
Hamis kacsamáj
…pedig kenyérre kenve tízóraira nagyon finom és kiadós. Megjegyzés: Olyan, mint a kacsamáj. Házi csirkemájból az igazi. Nagyon egyszerűen elkészíthető. A receptet Illes Angelika küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák hamis kacsamáj…
Meggyes-mákos muffin vaníliaöntettel
…Amíg a muffin a sütőben van, vaníliaöntetet készítek a pudingporból. Tálaláskor a tányér közepére helyezem a muffint, a tetejét egy szem meggyel díszítem, és körbelocsolom a vaníliaöntettel. Akkor a legfinomabb,…
Kókuszos golyó
…dobozos meggylé (pl. sió 25%-os), kókuszreszelék. Elkészítés: A darált kekszet elkeverjük a porcukorral, a vaníliás cukorral, a kakaóval és a megpuhult margarinnal. Kb. 3 dl meggylében elkeverünk rumaromát. Az ízesített…
Tojáskrémes szendvics
…friss kenyérre kenjük (baguettel vagy barna kenyérrel a legfinomabb). Megszórjuk az ugyancsak apróra vágott sonkával és ruccola salátával, és egy karika paradicsomot teszünk rá. Megjegyzés: Lehet toast kenyérre is kenni,…
Töpörtyűkrémes szendvics
…1 teáskanál mustár, 1 diónyi vöröshagyma, ízlés szerint só és törött fekete bors. Elkészítés: A töpörtyût, a megtisztított fõtt burgonyát és a meghámozott vöröshagymát a húsdarálón kétszer átengedjük (vagy aprítógépben…
Falafel – vegán
…lecsepegtetjük, és nyersen ledaráljuk (masszív húsdaráló , estleg erős aprítógép alkalmas rá). A kapott nyákos masszát nagyon finomra vágott hagymával, fokhagymával, apróra vágott petrezselyemmel, és ízlés szerint szolidan a többi…