Hagymás, borsos hús – füstölt szalonnával

…megmossuk, félbevágjuk, kivágjuk a csutkáját és csíkokra vágjuk; a fokhagymát meghámozzuk és szétnyomkodjuk. Az olajat egy nagy serpenyÅ‘ben felforrósítjuk; nagy lángon, állandó keverés mellett megpirítjuk benne a hagymát, a szalonnát…

Kapros csirkemell

…felforrósított olajon megpirítjuk. Közben az uborkát meghámozzuk, félbevágjuk, kivájjuk a közepét, és vékonyan felszeleteljük. A csirke alá öntjük a tejszínt, sózzuk, borsozzuk, 5 percig pároljuk. Hozzáadjuk az uborkaszeleteket, a mustárt….

Sült hal uborkaszósszal

…a reszelt uborkát. A halat kivesszük a sütÅ‘bÅ‘l, megkenjük a masszával, és még 10 percre visszatesszük a sütÅ‘be. Grillezett zöldségekkel tálaljuk. Tanácsok: 90 napos diéta fehérje napjára kiváló! A receptet…

Kaszinótojás franciasalátával

…a belsejüket. A tojássárgákhoz hozzákeverünk egy kis mustárt, margarint, majonézt, tejfölt és egy kevés apróra vágott petrezselymet. Sóval, borssal ízesítjük, majd a masszát visszatöltjük a tojásokba. Franciasaláta elkészítése: 1.) A…

Burgonyasaláta kovászos uborkával

…kovászos uborkával együtt az almareszelõ durva fokán lereszelem. Salátástálban a joghurtot összekeverem a megtisztított és zúzott fokhagymával, a sóval, a borssal, a cukorral és a megmosott, lecsöpögtetett, apróra metélt zöld…

Borzas borda uborkmártással

…borzas, hogy a hosszúkásra reszelt burgonya tüskésen sül rá a szeletekre. A húst belemártjuk ebbe a masszába, majd olajban kisütjük. A mártáshoz a nyers uborkát lereszeljük, elkeverjük a tejföllel, az…

Gyergyói rakott tojás

…a sütÅ‘be tesszük és 15-20 perc alatt készre melegítjük. Tálaláskor apróra vágott lestyánlevéllel megszórva kínáljuk. Csemege uborka, saláta, kovászos savanyúság illik hozzá. Elkészítési idÅ‘: 45 perc A receptet beküldte: varbóc…

Burgonyasaláta montenegrói módra

…A salátástálban összekeverjük az ecetet az olajjal,a sóval,és a borssal,beleszeleteljük a burgonyát,a hagymát,és az uborkát. Tanácsok: Pár órát állni hagyjuk. Sültekhez ajánljuk. Elkészítési idÅ‘: 30 perc A receptet beküldte: CILUSKA…

Hagymás csemegeuborka

…megtisztítjuk, szeletekre vágjuk. A vizet felforraljuk, a sót, a cukrot, az ecetet, a fűszereket hozzáadjuk, és kb. 2-3 percig fÅ‘zzük. Az uborkát üvegekbe rakjuk, a hagymát elosztjuk benne. A forró…

Provance-i pulykamell csőben sült karfiollal egybesütve.

…túl puhára. A trappistasajtot lereszeljük, a 2 db. tojást felverjük beleteszünk egy kis sót és az Å‘rölt szerecsendiót. Ezután a tojáshoz adjuk a sajtot és a tejfölt, az egészet jól…