Valentin napra szívecskék
…mogyorót, a sodrófával finoman a tésztába nyomjuk. # Szívforma szaggatóval kiszaggatjuk a tésztát. (Ha ügyesek vagyunk, alig van leeső tészta, ugyanis a szíveket fejtől-lábtól lehet szaggatni.) # Sütőlapra sorakoztatjuk a…
a libamell sutesi ideje
Túrós pite
…a cukorral, és a vaníliás cukorral habosra keverem, hozzákeverem a túrót, tejfölt, majd a lisztet, a legvégén a felvert tojásfehérjét. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, morzsázott tepsiben megsütjük. Nagyon gyorsan kész van,…
Újévi gyümölcskenyér
…gyümölcsöt vágjuk apróra, adjuk hozzá a mazsolát, a mandulát, a diót, és locsoljuk meg a rumaromával. A Ramát olvasszuk meg a cukorral, és a tojással keverjük habosra. Azután az egészet…
Viki szelet
…a kihűlt pudinghoz adjuk. A lapokat megtöltjük a krémmel és az oldalát is bevonjuk. A mázhoz a hozzávalókat összekeverjük, majd a tészta tetejére simítjuk. Néhány órára hűtőbe rakjuk. Tippek 2-3…
Színes jégbomba
…ananászkonzerv 5 dl tejszín Elkészítés Az ananászkarikákat apróra összevágom, összekeverem a kristálycukorral, és öt percig főzöm. A tejszínt a porcukorral kemény habbá verem, összekeverem a vízben felfőzött zselatinnal, és három…
Tejfölös-szilvás lepény
…egyenként beledolgozunk 4 tojást, majd a sütőporral és a keményítővel elvegyített lisztet. Margarinnal kikent, zsemlemorzsázott tepsibe simítjuk és a kimagozott szilvával kirakjuk. Előmelegített sütőben, 175 fokon 12 percig sütjük. A…
tepertős pogácsa
…Nyújtáshoz liszt 25 dkg darált tepertő őrölt bors Kenéshez 1 tojás Elkészítés Az élesztőt kevés langyos, cukros tejben futtasd fel. Eközben a lisztet szitáld át, add hozzá a tejfölt, a…
Török citromos muffin
…Elkészítés A lisztet a sütőport és a cukrot összekeverjük, tálba szitáljuk. A muffin formát vajjal vagy sütőmargarinnal kikenjük, a tojást a joghurttal és vajjal vagy sütőmargarinnal elkeverjük. A joghurtos masszát…
Sacher torta
…csokoládébevonó sárgabaracklekvár Elkészítés A tésztához megolvasztjuk a csokoládét, majd a puha vajjal vagy sütőmargarinnal és a porcukorral habosra keverjük. Egymás után hozzáadjuk a tojássárgákat. A tojásfehérjét a cukorral habbá verjük,…
Sajtos tallér
…margarin 30 dkg reszelt sajt Elkészítés A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, 4 részre osztjuk, és nagyon vékonyra kinyújtjuk. Mindegyiket megkenjük a krémmel, majd egyesével feltekerjük. A krémhez a margarint pici…