Savanyú halleves
…kevergetve picit pirítsd tovább néhány másodpercig. Öntsd föl az alaplével és a száraz fehérborral (nem baj, ha kicsit savanykás). Amíg felforr, állandóan, lassan kevergesd, hogy a liszt által egyenletes, selymes…
a turmix ne legyen habos
Erdélyi kovászos uborka
…Köszönjük! Hasonló kategóriák kovaszos uborka telire uborka eltevése tartósítószer nélkül ruszli uborka receptek uborka télire hidegen csemege uborka télire hidegen uborka eltevés tartósítószer nélkül uborka elrakása tartósítószer nélkül uborka eltevese…
Szilvalekváros derelye
…letakarva 20 percig pihentetjük. Amíg a tészta pihen, a zsemlemorzsát az olajon világos barnára pirítjuk, (kb. 15 perc alatt). A tésztát két részletben nagyon vékonyra, kb. 1 mm-re vastagságúra nyújtjuk….
Moszkauer
…5 perc alatt addig sütjük, amíg a körök széle aranybarnánál kicsit sötétebb árnyalatúra nem pirul. Semmiképpen se kapcsoljuk be a hőlégkeverést, mert fel fogja fújni a papírt. Folyamatosan kövessük szemmel…
Jénai tálban sült bab
…oldalast kisebb darabokra vagdossuk. A hagymát apróra vagdossuk. Egy nagy jénaiba öntjük a babot, ráreszeljük a répát, rátesszük a hagymát, a zúzott fokhagymát és a húst. Ha nem túl sós…
Meggyes piskóta egyszerűen
…tojásnak vegyük külön a sárgáját és a fehérjét, s mindkettőt verjük fel. A sárgájához adjuk hozzá a vaníliás cukrot, a sütőport, a lisztet, és a reszelt citromhéjat (a citrom héját…
darás”pogácsa”
…még átgyúrjuk.Ezután kisodorjuk és pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk,ezután a felvert tojába beleforgatjuk,majd forró olaban kisütjük.Miután kiszedtük megpocukrozzuk.Isteni finom! Tanácsok: Az olaj tényleg jó forró legyen hogy ne legyen zsiros a tészta…
Székenykáposzta
…megpirítom,kevés vízzel felöntöm,majd delikáttal ízesítem és puhára főzöm,zsírjára lepírítom.A megfőtt rizst leszűröm,átmosom.Amikor a káposzta már puhára párolódott,de még van alatta főzővíz,hozzáadom a húst és a rizst,majd a tejfölbe belekeverek kevés…
Narancsos máktorta narancsos diókrémmel
…a torta tetejét, ha túl sűrű lenne, akkor étolajjal hígíthatjuk. Ismét a hűtőszekrénybe tesszük a tortát, hogy a csoki megkössön. Elkészítjük a torta oldalára való csokiszalagot: pontosan megmérjük a torta…
Tejszínes csirkemáj rumos aszalt szilvával
…vizet a cukorral 5 percig forralom, ezalatt kissé besűrűsödik (ha nem, nem kell megijedni, csak szirupos legyen). Közben a szilvát kimagozom, és a szirupban 5 percig főzöm. A tűzről levéve…